正山小红茶的品鉴与品尝

郑钟观赏

茶具准备

正山赛3g左右，1个茶壶，1个茶匙，1个茶杯，1个茶莲，1个茶巾等。

扔茶

用茶匙把雅山赛马放进茶壶里。

啤酒

用大约100%的开水冲泡干茶。冲洗8分钟左右，浸泡3分钟左右。

分茶

将泡好的正山种子倒入杯中，装满7分钱。

品茶

一缕清香沁人心脾，柔软红亮的叶子特别悦目。

品茶并评价它的味道和质量

茶汤忽冷忽热，慢慢啜饮，用心品茶，回味无穷。