中国乌龙茶大全之白毛猴
白猴是历史上的名茶,属于绿茶。
创作于民国初年。
白猴,或称白绿,是半发酵茶,原产于福建省政和县。当地又叫“白猴”,因其外形而得名。
绳子的形状又粗又卷,出现了白色的毛,就像一只毛茸茸的猴子。
精华清新纯净,滋味醇厚微甜,汤色青黄,叶色翠绿,完整均匀,无杂质。
太平猴魁猴茶富有传奇色彩的故事
安徽省黄山市黄山区辛鸣乡猴坑、猴岗、阎村盛产太平猴魁,因其地名而得名。
据当地传说,太平猴魁茶有一个神话故事……【阅读全文】。
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多茶类工艺集大成者
“我们只做市场上没有的或者别人很难做的高科技产品。
说到制茶,湘茶集团副董事长、总工程师吴信心满满。
“金丝猴红茶就是其中之一。
据了解,红茶是目前世界茶叶市场上产量和流通量最大的茶叶,也是消费区域最广的茶叶。
自2005年以来,中国红茶产量逐年增加,国内市场需求旺盛,并呈上升趋势。
2018年全国红茶产量近27万吨,是2005年的近6倍。
如何创新红茶品种,拓展产业链,是目前国内红茶企业亟待解决的问题。
一向敢为人先的湖南茶叶集团迎难而上,顺势而为。
云遮雾罩的富溪
今年6月,肖东去了安徽,那里山好、水好、茶好,黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁,都是响当当的名字。
来和大家聊聊黄山毛峰几个产区茶叶的区别。
伏羲毛峰一般认为黄山毛峰的产地在徽州伏羲乡,那里的毛峰真的很好。
先说伏羲中的毛峰。