功夫茶的礼仪

茶道礼仪

传统潮州功夫茶一般只准备三杯，不管游客有多少，都只用三杯，所以品茶需要一定的礼仪。一定要把第一杯茶递给左边第一位客人，不论身份年龄，一视同仁。每次喝完一杯茶，茶老师都会用开水把杯子冲干净，然后用热杯子递给下一位客人。

据说这个习俗可以表达人们团结、友谊和谦逊的道德品质。品茶时，先闻茶的香味，再看茶汤的颜色，最后品其滋味。此外，一个人必须分成三部分来品尝一杯茶。茶香渐渐从舌尖蔓延到喉咙，最后一口喝出了荣耀，真的很顺口。