碧飘雪是花茶的一种,由著名茶人徐金华于20世纪90年代创制。碧飘雪具有高雅、迷人、独特三大特征。它是以早春芽为茶坯,加上含苞待放的茉莉花,并在茶叶中留下干燥的花瓣。其形如柳,汤色碧绿,水/ho点缀着片片白雪,淡雅适中。它不仅味道醇厚鲜美,而且具有可观的观赏价值。
止痛作用:掺杂其中的茉莉花瓣含有挥发油类物质,能起到理气止痛、解郁散结的作用,是止痛的佳品。安神作用:茶可以调节身心,缓解压力,效果很好。盖碗1个,碧潭雪茶3克。将碧潭雪茶放入有盖的碗中,倒入约95的沸水至杯容量的三分之一,摇晃并湿润茶叶,停顿1分钟。茶汤稍凉时,小口喝,入口后醇厚甘甜。