白茶保鲜 白茶饼保鲜的方法和技巧

如何正确保存老白茶

安吉白的贮藏方法

影响福鼎老白茶价格的因素

白茶饼保鲜技术

储蓄注意事项

正确保存老白茶的方法

如何正确保存老白茶

不能把冰箱放在密闭的环境里，时间一长容易产生异味，白茶最擅长吸收异味。其次，冰箱内湿气重，白茶吸收湿气后会受潮，滋生细菌。

密封白茶不仅可以吸收冰箱内的湿气和异味，还可以吸收外界环境中空气中的湿气和异味。所以密封保存还是很有必要的。

遮光的白茶在强光下会分解，这与我们储存白茶的初衷是相悖的。所以白茶用玻璃容器存放是非常忌讳的，最好用密封性能好的铁罐。白茶的储存环境要通风、照明，这样才能保证环境的灭菌，更有利于白茶的保存。

安吉白的存放方法

安吉白的贮藏方法

把安吉白茶储存在冰箱里。安吉白茶最好用专用食品袋或茶叶罐密封包装后，放入冰箱保存。是家庭最常用也是最好的储藏方式之一，最佳温度在5度左右。注意放入冰箱冷藏，最好单独隔层存放，避免与其他食物放在一起，避免串味。

安吉白茶最好用茶叶罐储存，除了放冰箱冷藏。将安吉白茶放入茶叶罐中，密封，然后存放在通风、干燥、无阳光照射、无异味的地方。这个方法也很好。对于茶罐的选择，铁罐最好，铁罐、纸罐也可以，但是密封性能一定要好。

安吉白茶最好用保温瓶保存。如果家里冰箱没有多余的空间层，或者没有密封的茶罐保存安吉白茶，也可以用保温瓶保存。储存前，将安吉白茶用专业食品袋包装后放入保温瓶中，密封瓶口，存放于干燥通风处，避免阳光直射。记得远离有异味的环境。

影响福鼎老白茶价格的因素

影响福鼎老白茶价格的因素

老茶和绿茶的原料，说到绿茶的品质，就必须提到高山茶。高山山茶花可以说是其品质的原因，品质难以超越。

老白茶工艺好，工艺传统，工艺简单。只有萎凋和干燥不会破坏白茶的结构，能保留白茶的内部物质。这些内源性物质包括茶多酚、氨基酸、咖啡因、茶多糖、维生素、芳香物质等。

老白茶保存完好，保存是白茶品质的保证。老茶之所以被称为“一年茶、三年药、七年宝”，是因为白茶的保存是最关键的一步。

白茶饼保存方法技巧

白茶饼保鲜技术

冷藏：如果平时只买少量的白茶饼，可以放入冰箱冷藏，但放入冰箱前，一定要将白茶饼用可密封的保鲜袋包好，防止在冰箱里与其他食物混在一起，这样白茶饼可以长期保存。

用木炭储存时，白茶饼也可以用木炭储存。储存时，可以在较大的容器中放入适量的活性炭，然后将包装完整的白茶饼放入容器中并用活性炭覆盖，再将容器密封，这样白茶饼可以长期储存而不变质。但在存放过程中，里面的木炭要经常取出，放在阳光下晒干。

当用生石灰储存时，白茶饼也可以借助于生石灰储存。必要时可将生石灰装入干净的小布袋中，然后将家中的白茶饼密封后放入同一容器中。生石灰具有很强的干燥性，可以防止白茶饼在储存过程中吸收过多的水分，保持白茶饼的干燥，从而降低白茶饼变质的可能性。

保存注意事项

储蓄注意事项

保存

家庭存放方法是用锡纸袋密封福鼎白茶，然后放入密度高、有一定强度、无异味的密封材料袋中。如果短时间内(20天)饮用，放在干燥阴凉的地方；如果保存时间较长(一年以上)，则需要放入冰箱(茶叶单独存放)，但茶叶的方向是新鲜如新。

干白茶质地疏松，气孔多，吸附性强。所以最好远离化妆品、樟脑丸等。而且要分开存放，不然有异味的茶汤就很难喝了。