白茶的禁忌
(推荐阅读:茶可以冲泡几次?请访问:茶文化,wwwiblackteacn茶道文化及茶艺教程)
1不宜过浓。一般150毫升的水,5克茶叶就够了。
2水温要在95以上,第一次浸泡时间要在5分钟左右。过滤后将茶汤倒入茶杯中即可饮用。第二泡只需要3分钟,也就是需要随饮料服用。一般一杯白茶可以冲泡四五次。
3对于“胃热”的人,可以空腹适度饮用。“胃寒”的人宜饭后饮用。
凡事适得其反,适当饮用才能发挥白茶最大的保健功效。
白茶的禁忌
白茶的禁忌
1不宜过浓。一般150毫升的水,5克茶叶就够了。
2水温要在95以上,第一次浸泡时间要在5分钟左右。过滤后将茶汤倒入茶杯中即可饮用。第二泡只需要3分钟,也就是需要随饮料服用。一般一杯白茶可以冲泡四五次。
3对于“胃热”的人,可以空腹适度饮用。“胃寒”的人宜饭后饮用。
凡事适得其反,适当饮用才能发挥白茶最大的保健功效。
一种新白茶的冲泡方法
一种新白茶的冲泡方法
你知道新白茶的冲泡方法吗?Lingcha.康姆对上述问题回答如下:
首先,将水杯加热,将茶叶倒入杯中(根据碗的大小,茶叶的量通常为5g,碗的三分之一)。
85度洗茶,快做汤。前五泡都是用85度的水冲泡,汤做的很快,茶沥干。沥干后把盖碗放好,可以稍微打开盖子,让茶叶充满氧气,这样茶汤会更好喝。
后五泡用90度水冲泡,出汤时间仍控制在10秒左右。再次浸泡,将水温升至95度。
最后在100度的水中浸泡20秒。一般的新茶,能熬过10泡还能继续泡,就算及格了。
如何泡正山人种?
如何泡正山人种?
如何泡正山人种?
对于酿造正山赛,建议使用大壶或大杯进行酿造,这样可以更好的保持其香味和口感。有些茶在茶汤凉的时候会苦或涩,但茶汤凉了之后会甜润,具有耐泡的特性,无论浓或苦。茶具用红茶、茶壶、茶杯,杯子用白瓷杯或玻璃杯。用功夫泡法也可以,但要用瓷碗或玻璃装具。玻璃、瓷杯因其杯口大、开口大、保温性好、散热均匀,常用于冲泡红茶。然后,冲泡红茶,将杯子清洗、加温后,将5 ~ 8克红茶放入白瓷杯中,然后倒入开水中,3 ~ 5分钟后出来,先闻其香,再观其色,再品其味。一杯茶一般可以冲泡8 ~ 10次,和乌龙茶基本相同。