苏荃大师 禅茶的味道从何而来？

对于以“苦、聚、灭、道”四谛为真理的佛教思想来说，把它比作生活中的茶，确实是最用心的。

首先，禅和茶都是苦中带甜，回味悠长。再好的茶，也要用合适的开水冲泡；再高深的禅，也要在生活中体会。所以历代高僧都强调在生活中修行，以修行指导生活。

苏东坡和元禅师在河边谈话，一个喝酒，一个喝茶。东坡先生把吃剩的骨头扔在河里，领着狗去追。东坡先生即兴一句“狗咬江上骨(和尚)”，将元禅师立于禅之上。元禅师稍加思索，便把东坡先生写的诗扔在江面上，脱口而出“东坡诗(尸体)”。境界越高，无常越好。

所以苦中有乐，才是禅茶的妙处。

其次，禅与茶都是浓缩而纯粹的，清爽宜人。定，缘分也。所以以茶为道，要看缘分。古人云：道不同，不求同。

很多人以为自己每天用一套豪华茶具，泡一壶高级茶，烧一柱高级沉香，献上鲜花陪伴雅乐，小小年纪侍候他们，几个小时在那里啜饮，以为茶道其实是在等死。

当辛苦的农民在太阳下辛苦一天汗流浃背地回家时，亲戚们把一碗温热、粗糙的红白相间的茶泡在粗糙的碗里，老农长长地舒了一口气倒进肚子里，凉凉的叫禅茶盲；一周的工作下来，周日全家人来公园，带着老家的小吃，泡几碗茶，在冬日的阳光下聊天打牌，家庭关系很好，享受着老少皆宜的快乐。这是禅茶。退休后，几个老工人老干部泡了一大壶保温茶，在寺庙后院的风中愉快地下棋喝酒，毫不退让。这是禅茶一味。

商为境，禅为缘，这个不能强求。

所以，聚精会神的调侃，才是禅茶的兴趣所在。

再者，禅与茶，都是妙不可言的香，回味悠长。灭者，入无常坏空也。所以，禅与茶，没有好坏，没有对错，没有取舍，没有断裂，香味是原始的。

无好坏：本质上都是污空，不需要坚持。

没有对错：需要因人而异。绿茶凉胃，红茶热胃。无论多高档，体质不同，各取所需都是合适的。

没得选：用了会受益，不用也不是生死攸关的事。解脱在于心而不在于禅。生死不是茶，是水。解脱可以不用禅，解渴可以不用茶。

不分手：如果说对了，禅茶即道，不可取的是抱着分手不放。

一直以来，我非常喜欢喝茶，但我住在山野，这个国家，而且主要是为寺院僧侣工作。所以，口渴是一大乐事。偶尔闲下来晒晒太阳，弟子们也乐得想起来。当我泡一杯“好茶”时，我也在享受。

佛法不能说，不能问，开心就好！