普洱茶的香气类型 普洱茶有哪些类型？

如何辨别花茶的好坏？

如何辨别花茶的好坏？

在品尝花茶时，我们使用三种方法：热嗅、温嗅和冷嗅。热嗅可以区分香气的级别和纯度，温嗅可以区分香气的浓度和种类，冷嗅可以区分香气的持久性。

高品质的花茶，香气浓郁、清新、清澈、纯正，才是正宗的上品。丁香花茶的清新和芳香，朱兰花茶的纯净和优雅，玉兰花茶的浓郁和甜美，戴明花茶的浓郁和清新。

第一花茶花香，在于花茶叶表面对香气的吸附。第二次、第三次冲泡后，花还是香的。这都是提花窨制造成的，只是在配套的花茶里闻不到。最多泡的时候能闻到一些很深的花香。

花茶是由茶坯制成的。

普洱茶有哪些种类？

普洱茶有哪些种类？

目前市场上的普洱茶，根据储存方式、茶树的分枝习性、发酵程度、形状等，可分为四类。

普洱茶

按存储方式可分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶；

根据茶树的分枝习性，可分为乔木普洱和灌木普洱。

根据普洱茶的发酵程度，可分为生茶和熟茶。

根据普洱茶的成品形状，可分为普洱散茶和普洱紧压茶。其中，普洱紧压茶大致可分为普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶和特种普洱茶。

如何区分普洱茶的香气和坝系的香气？

如何区分普洱茶的香气和坝系的香气？

如何区分普洱茶的香气和坝系的香气？与高山普洱茶相比，由于生态环境的差异，不仅茶形不同，茶香也不同。主要区别有：高山普洱茶香气较高，易闻，常有饱满的鲜香；普巴普洱茶香气低，不易闻，无特殊香气。多闻苹果、梨、木头、花等水果或植物，记忆各种香味的感受，以后就能锻炼更好的闻香能力。

【雅荷称茶八十六茶香气鉴赏】

第八十六届雅硕茶评茶香

茶香，千百年来一直是爱茶之人关注的焦点，是茶味生活所陶醉的精神的重要组成部分。茶失去了清香和灵性，也失去了很多饮茶之美。香气甚至是一些茶友选择茶的理由。

你知道茶叶中的“草味”是什么吗？你知道你的茶的花、果、香是什么吗？你知道你的茶里有水果的香气，什么是“酒香”吗？你知道茶香的种类吗？为什么「枯萎的叶子」闻起来像花？我们应该如何欣赏茶的香气？本期我们来听听徐老师解密茶的香气世界。