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绿茶夏季气候炎热,是最容易缺水的季节。在炎炎夏日的烈日下工作的人,容易消耗大量体力,精神也会萎靡不振。这个时候,不如品品绿茶。绿茶,香气宜人,味道鲜美,夏天经常喝可以清热强身。知道绿茶绿茶是夏天最适合人们喝的茶。因其生津止渴、消食化滞、化痰的功能,能帮助人们度过这个炎热的夏天,使人身心舒畅。功效绿茶绿茶被誉为中国的“国饮”。绿茶的种类很多,为大众所熟知的有:西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖茶、洞庭碧螺春等等。现代科学表明,经常喝绿茶对你的健康有益。因为绿茶中含有对人体有益的生化成分。绿茶不仅具有清热解暑、消食化痰、提神醒脑、解闷减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目的功效,而且对心脑血管、癌症等现代疾病也有一定的药理作用。

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西湖龙井茶的优点:西湖龙井茶的制作工艺与众不同。中高档龙井茶的初级生产加工仍采用传统的手工炒制工艺,分为青壶和徽壶两个工艺流程。炒制过程在炒锅内进行,有取、抖、取(伸)、按、抛、拉、立、抓、扣、磨等10种不同的手法。龙井湖有哪些功效?

抗菌消肿:茶叶中往往含有茶多酚、单宁酸等化学物质,细菌本身就是由蛋白质构成的。茶多酚遇到细菌蛋白,细菌死亡,所以龙井茶有明显的抑菌消肿作用。

滋阴降火,提神醒脑,助消化,消肿解毒。龙井湖的几个禁忌:

通宵喝西湖龙井茶应该会生病。茶叶时间长了不仅会损失维生素等营养物质,还会导致变质霉变的高发,喝了还容易生病。

饭前不一定要喝茶。饭前喝茶会稀释人的唾液,使人尝不出当时食物的味道,减少人胃对营养物质的吸收,不利于蛋白质的吸收和应用。

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从2014年开始,杭州西湖龙井茶管理研究院将对全国各省的西湖龙井茶经销店进行授牌式审批。龙井湖有什么好处?

治疗夜盲症、抗干眼症、抗癌等。西湖龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶的明目功效与维生素A密切相关。

龙井茶有减肥作用。茶叶中的几种化学物质,如咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸、芳香化合物等,可以调节脂肪分解,尤其是茉莉花茶,对蛋白质和人体脂肪有非常好的溶解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血糖,所以喝茶可以减肥。龙井湖的禁忌:

睡眠质量差的人喝浓茶西湖龙井茶。茶叶中的咖啡因会刺激神经中枢,使大脑保持清醒,导致睡眠质量差。

精神衰弱、心脑血管疾病患者宜适当服用龙井茶。因为冬天茶叶中有很多化学物质,如咖啡因、生物碱等,这些化学物质可以兴奋人体的中枢神经系统。

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作者: 红茶砖家

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