都匀红茶标准 都匀毛尖茶是绿茶还是红茶？

都匀毛尖

都匀毛尖茶主要产于贵州省都匀市的团山、稍角、大草一带。去年平均气温16，年平均降水量1400多毫米，加上土壤深厚疏松湿润，土壤呈酸性或微酸性，含有大量适合茶树生长的铁、磷。

都匀毛尖茶是在清明节前后开采的，符合《都匀县志稿》所说的“清明至立秋，谷雨未雨，极品茶叫毛尖茶，极品茶叫毛尖茶”。采摘标准为一芽一叶处于第一阶段，长度小于2.0厘米，炒500克高档毛尖茶一般需要53560芽左右。

有效调节代谢

喝了都匀毛尖红茶，不知道大家有没有注意到，代谢功能更顺畅了。都匀毛尖红茶含有大量的营养成分，包括大量的微量元素、矿物质、维生素等。这些物质是人体所必需的，可以大大补充身体的营养，还可以有效调节新陈代谢，增强身体的抗病能力，有效强身健体。

从知名度来说，都匀毛尖红茶虽然没有都匀毛尖绿茶名气大，但是因为都匀毛尖红茶有很多功能和作用，所以现在越来越多的人加入到喝都匀毛尖红茶的队列中来。相信有了都匀毛尖红茶的高品质，都匀毛尖红茶的知名度会迅速提升。

贵州干净茶标准最严格

新修订并通过技术审查的《都匀毛尖茶》1《湄潭翠芽茶》101《绿宝石绿茶》101010101010101010101010101010等4项省级地方标准将于11月1日正式实施。

省质量技术监督局相关负责人表示，这将充分发挥标准在茶产业发展中的战略性、基础性、先导性作用，提升贵州茶产品的市场竞争力。

近年来，我省以市场为导向，充分整合产、学、研人才和技术资源，不断制修订标准，编制了《遵义红红茶》，由81项标准组成，涵盖了从茶园到茶杯等产品的全产业链、全生命周期，形成协调完整的茶叶技术标准体系。

都匀毛尖的国家地理标志产品简介

都匀毛尖国家地理标志产品简介

紧密卷曲的白发露出来，均匀，绿润，嫩香，清新醇厚，黄绿色，鲜艳，淡绿，明亮。

特点：条索紧细卷曲，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，叶底绿亮。各级都匀毛尖茶的感官质量应符合其实际标准样品的要求。各级都匀毛尖茶的感官质量应符合下表的要求。

理化指标：水分6.4%，总灰分5.1%，粉末0.7%，水浸出物43.2%，铜4.1 mg/kg，铅0.6 mg/kg。

安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。