日本老铁锅欣赏与收藏

近年来，越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋日本老铁壶。拥有一口老铁锅不仅是养生之道，也是人们追求生活品质的一种方式。

对于喝茶的人来说，煮茶少不了铁壶，生铁做的日本老铁壶做出的水软软甜甜的，相得益彰。老铁壶在泡茶的过程中，吸收水中的氯离子，释放出二价铁。长期饮用可以预防贫血，补充铁质，对爱茶的人有实用价值。另外，早期的日本老铁锅也有一两百年的历史了。在过去，业主从文化和历史留下的物质和非物质文化遗产中受益匪浅。

铁壶作为日本茶文化和生活的组成部分，似乎更容易吸引人们走进历史的神秘殿堂。铁锅的造型、工艺、汤口、制作者都体现了人文精神，就像中国的瓷器一样，为人类历史做出了巨大的贡献。此外，还有很多做工精致、品相完好、质地优良的优秀作品，因此日本老铁壶也具有极高的收藏价值和欣赏价值。