品茶蛰 红茶 te amo Tea玻璃泡茶奖励

te amo Tea玻璃泡茶奖励

玻璃杯冲泡茶叶袅袅多姿的茶舞茶

玻璃杯冲泡茶叶袅袅多姿的茶舞茶赏

茶“淘茶”

用玻璃杯泡茶,不仅能品尝到绿茶的清香,还能体验到‘Teamo’在整个冲泡过程中的沉浮。

龙井茶、碧螺春茶、都匀毛尖茶、庐山云雾茶、甘露蒙顶茶、福建莲子梅、凌云白浩茶、高桥银峰茶、雍溪霍青茶、苍山雪青茶等名茶冲泡时,外形紧实。可以用“吐法”。上抛法是指将杯子清洗干净,倒入85-90的开水,然后将茶叶放入杯中。一般茶叶会慢慢自动下沉,有的会慢慢走,有的会直线下沉,有的会上下移动后慢慢沉入杯底。吸水后,放杯中的干茶叶开始逐渐展开叶子。透过玻璃墙,可以清晰地看到茶叶渐渐露出本来的颜色。茶的香气在上升的蒸汽中袅袅上升,真是沁人心脾。

喝茶的时候抿一口,让茶汤完全接触到舌头的味蕾。此时舌鼻并用,茶汤人口多,茶香好闻,清爽舒适。那时候茶汤叫“一杯茶”。第一杯茶主要是用来品尝茶叶的清香和香气。当茶汤中三分之一的水留在杯中时,加入开水,称为“两杯茶”。如果冲泡的茶是芽满的名茶,两种茶的浓度是相等的。喝完之后舌头会很甜,牙齿和脸颊会留香,回味无穷。但是,茶开三遍,就会淡而无味。

另一种是六安瓜片、黄山毛峰、舒成兰、太平猴魁等茶棒泡的名茶,可以用抛法制作。所谓“倒茶法”,就是喝茶后将茶叶放入杯中,再将90的开水倒入杯中。当倒入的开水达到杯容量的1/3时,停止倒水,等待两分钟,待干茶完全吸水膨胀后,再冲洗至满杯。观察茶叶的起伏。喝完茶,像以前一样喝。

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作者: 红茶人

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