这次说的茶,容易得杂味;杂味是指非茶类产品应有的香味或口感。不再是熟饼茶香和绿饼茶香的区别,而是老绿饼和新绿饼茶香的区别。对于“老青饼”,新茶青味也可视为杂味。原因不难理解。其实只要是不同香型的普洱茶,都要小心翼翼的分开存放。
老茶熟了吗?还需要老化吗?新绿饼,所以要陈年。大家为了救“老茶,老茶”而努力救茶。但如果绿饼茶已经到了成熟期(比如印度级茶,老七籽饼茶),就没必要再陈酿了;
为什么要存茶 看过才知道
为什么要省茶?
因为投资升值。
那最多只能算是副产品。这不是省茶的重点。
除了普洱茶还能存其他茶吗?
可以,当然可以,乌龙茶、福鼎白茶都可以储藏,甚至红茶、绿茶也可以储藏。但是不同的茶叶转化方式和储存要求是不一样的。
保存茶叶会使茶叶的口感和味道更加醇厚,内涵物质更加丰富。
白茶能存多久
白茶可以存放多久?
茶叶到底能存放多久,业内一直没有定论。
但其实茶叶只要在合理的条件下存放,几十年都不会有问题。
茶叶出口早在六十年前,收藏家和专家喝后发现它的独特风味。
白茶可以储存很久,至少二十年以上。
耐储存
这里就不得不说抗氧化了。很多包装经不起时间和环境的折腾,存放不久就会崩溃。
普洱茶有一个特点是越陈越好,不像其他茶,可能面临变质的风险。
普洱茶也有很强的收藏价值,存放十几二十年的情况很多。
普洱茶饼还能很好的出现在我们面前,就看棉纸的包装了。
在保存得当的情况下,即使保存50年也没有问题。
那白毫银针放几年好呢
银针留几年由你决定。
如果你喜欢收藏,你可以把银针存放在20年内。
建议不要超过20年。毕竟任何东西都有保质期。
如果想把银针保存在20年以内,需要注意保存的完整性。
如果保存不当,很容易发生质变。放久了就没意义了。
存放茶类时,要注意环境、松紧、干燥等问题。
白茶的保质期
在白茶圈里,一直有“一年茶,三年药,十年宝”的说法,意思是白茶至少可以喝10年。
而且现在的白茶市场,肯定有茶友见过保存了十年二十年的白茶饼。虽然他们可能没有喝过,但至少说明白茶如果保存得当,保存二十年是没有问题的。
前段时间颁布了新的《白茶标准》,不仅将含水量提高到8.5%和长寿眉的等级标准,还对白茶的保存时间做了说明。