铁观音的正确喝法
铁观音的正确饮用方法
气泡法。铁观音适合泡在有盖的碗里。第一步洗茶暖杯,第二步香水十五秒,然后每一步推迟十五秒。
温度。铁观音水温90度左右。
用水。铁观音的泡水尽量用纯净水泡,或者矿泉水,纯净水之类的。
适合杯泡的茶类
以散茶为主的茶,芽的比例高,非常适合拔罐。
比如绿茶,我们日常喝绿茶的习惯主要是杯泡,这也是为了充分展现绿茶的清新口感。透明的杯泡也有利于观察茶叶在水中的舒展和起伏,也是喝茶的乐趣之一。
除了绿茶,高档的黄茶和红茶也非常适合用泡杯的方法饮用。
制作茶道杯用的材料
紫砂当然是上品,但是现在紫砂矿产濒临枯竭,政府限制开采。市面上的紫砂很少,大部分是添加了其他物质,或者价格昂贵,鱼龙混杂,不是容易上当受骗影响健康的专家。
推荐瓷器无吸水,声清韵长,白瓷最贵,1300左右烧制,能体现茶汤色泽,传热保温适中,对茶叶无化学反应,色香俱佳,造型美观精致,韵味十足,价格适中。
不同的茶要泡在不同材质的容器里。有些茶适合泡在玻璃杯里。比如青山绿水。龙井茶也适合泡在玻璃里。玻璃适合冲泡绿茶和红茶。
如果需要非常清晰地观察茶汤,玻璃杯是最好的选择。
有没有适合中学生喝的茶,在教室喝、平价、健康、冲泡简单,保温杯玻璃杯都能泡
适合拔罐的茶以散茶为主,芽比例高的茶非常适合拔罐。比如绿茶,我们日常喝绿茶的习惯主要是杯泡,这也是为了充分展现绿茶的清新口感。透明的杯泡也有利于观察茶叶在水中的舒展和起伏,也是喝茶的乐趣之一。除了绿茶,高档的黄茶和红茶也非常适合用泡杯的方法饮用。
杯子里需要调整的变量,泡茶的几大要素中,用杯子喝茶要特别注意茶的量和泡的时间,尤其是我们要喝平时习惯及时泡茶的红茶、绿茶、白茶的时候。