鉴别霍山黄芽等级的方法是什么？

山楂芽的鉴别

霍山黄芽是标志性的茶产品，产于安徽霍山，一直是黄茶的贡品。每个产品都是分等级的，茶叶也是，霍山黄芽是分等级的。霍山黄芽等级的鉴定方法是什么？

霍山黄花芽挺拔细小，形态均匀，花形似雀舌，淡绿持久，滋味鲜醇，汤色清亮黄绿，叶底淡雅明亮。唐代李昭《国史补》将黄芽列为14种著名贡茶之一。

从唐代到清代，霍山黄芽一直被列为贡茶，代代相传。据农业部茶叶质量检测中心检测，霍山黄芽含有46种香气成分，还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分。具有降血脂、减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月，国家质检总局批准霍山黄芽地理标志产品保护。

霍山黄芽的品质特点是：形状直而微展，外形均匀，呈雀形，淡绿持久，滋味鲜醇，汤色黄绿分明，叶底淡黄明亮。

1.特殊水平

从茶绿色和嫩绿色的程度，可以看出超级霍山黄芽的观赏性。一般来说，特级芽叶会达到初始发育水平的90%以上。国旗和热头茶叶的外观是相对嫩绿色略带黄色光泽。香气更是令人难以忘怀。

2.特殊级别2

对于霍山黄芽的特殊次生鉴赏，方法相同，只是在特征上有一些区别。旗炮的茶叶含量可能只有80%，口感肯定会比一级茶略高，但同样的香气会回荡。

3.一级

霍山黄芽的一级观赏价值不是基于茶叶有多绿，而是基于茶叶含量越老品质越好，而霍山黄芽的一级观赏价值不到其外观的30%，呈雀舌状，更均匀醇厚。

四年级和二年级

欣赏二等霍山黄芽。可想而知，等级越低，茶叶质量越差。比如二等霍山黄芽用的老茶比较多，几乎一半颜色略黄，香气清新，但难以持久。这是霍山黄崖二年级欣赏的结果。

这就是鉴别霍山黄芽等级的方法。其实每一种茶都可以分为优质和劣质。只要大家学会了它的鉴别方法，就不会高价买劣质产品了。