宋人喜斗茶 茶杯都是黑的

核心：兔毫杯(资料图片)滴油杯(资料图片)木叶杯尖端部分卷曲折叠，茶杯为帽式胎质比。

兔子火炬(资料图片)

油滴(资料图片)

牧野站

部分卷曲和折叠的尖端

茶杯是帽型的。

胎儿粗糙松散。

“三多图。(资料图片)

中国人的日常生活离不开柴米油盐酱醋茶。“饮茶”盛于唐，盛于宋。唐代流行煎茶，青瓷、白瓷作为茶具。宋代开始流行泡茶和斗茶。宋人为了区分水痕和水痕的区别，抛弃了青瓷和白瓷，改用黑瓷，在黑釉上大做文章，烧出了兔毛灯、油滴灯、玳瑁灯、木叶灯等茶具珍品，使中国的茶文化更加丰富多彩。

茶文化起源于中国，中国人喝茶已经有四五千年的历史了。唐代学者陆羽在《茶经》中说：“茶是一种饮料，起源于神农。传说神农在野外用水壶烧水的时候，刚好有几片叶子掉进了水里。烧开后水微黄，入口有解渴提神的功效。这个偶然的发现引发了神农的灵感。他发明了茶，并教人们如何饮用这种植物。

唐代流行的青瓷和白瓷

唐朝以前，饮茶主要流行于上层社会。直到唐代，饮茶才流传到民间，茶成为人们日常生活中不可或缺的食物。正如《旧唐书李玉传》所说：“茶是食物，就像米和盐一样。为民所有，与俗同。胆小精疲力尽，很难放弃自己的需要，尤其是在场与场之间。当时，许多城市已经出现了专门卖茶的茶馆。喝茶离不开茶具，社会需求刺激着茶具的寿命，而陶瓷茶具最受大众欢迎。鲁豫说，瓷器是最好的茶具，青瓷是最好的瓷器，其中浙江产的越窑瓷器最好。据记载，邢窑、定窑、磁州窑生产的白釉瓷器也很受欢迎。

到了宋代，饮茶更加流行，中国茶文化进入全盛时期。茶馆、茶店、茶馆、茶馆遍布城乡。当时人们常说，早上起床有七样东西，分别是日用品、酱醋茶。将茶与日常生活用品相比较，可以看出茶在当时人们的日常生活中已经占据了非常重要的地位。此外，由于宋代斗茶的兴起，史书中有“茶盛于唐而盛于宋”的说法。

斗茶是由于茶叶制作方式的不同而形成的。唐人喝茶的方式是炒茶。先将采集的茶叶用热风烘干，然后趁热捣碎，制成茶饼。饮用时，将茶饼打碎，放入研钵中研磨，然后拿去煮茶。宋代流行泡茶，即先将茶叶制成茶饼，再将茶饼磨成细粉，放入茶碗或茶杯中饮用，再用开水冲泡，于是水面上浮起一层白色泡沫，称为水痕。斗茶就是比谁的茶杯里的泡沫停留的时间更长。《方兴胜览》记载：“在斗法试探中，以水痕先退者为负，忍者胜，故胜败以一两水为佳。因为斗茶是以茶色是否鲜艳洁白为标准，所以用的茶具以黑釉瓷为主。

宋徽宗喜欢喝茶，他对如何泡茶和喝茶很有研究。他是《大观茶论》一书的作者，书中说：“灯的颜色是绿黑相间的，兔毛最好。《方兴胜览》还说：“棕色为白色，水痕入黑光灯易查。兔子灯贵的原因也是。“斗茶使得黑釉瓷的市场需求极大，所以宋代黑瓷的生产形成了一个庞大的体系。不仅一些青瓷窑如福建建阳窑、江西吉州窑

宋代斗茶用的黑瓷茶杯最为珍贵，如兔毛杯、油滴杯、玳瑁杯、木叶杯等，艺术成就也是最高的。兔毛纹的形成是由于釉料中的铁在高温下向下流动聚集，产生流动的丝滑发丝，因细如兔毛而得名。油滴灯的油滴纹是黑釉在高温下形成的结晶釉，釉面布满银灰色和褐色斑点，就像漂浮的油滴。玳瑁纹是黑釉下出现的棕黄色、铁锈色斑点，像玳瑁背面的棕色、淡黄色花纹。因为这种花纹与鹧鸪鸟羽毛的花纹相似，所以也叫鹧鸪斑。

木叶灯以树叶为标本。

最引人注目的艺术效果是生活在江西吉州窑的木叶灯。这种茶灯的纹饰是如何形成的，有很多不同的看法。一种观点认为，在制作天然树叶标本时，应先对树叶进行特殊的腐蚀处理，只留下树叶和茎、脉，然后将其粘贴在成型的胎体上，再用黑釉高温烧制通体。烧出的叶子有金黄色、浅黄、微红、淡紫色、银白色等颜色，在黑釉的衬托下，叶子的部分形状和茎干清晰可见。木纹有半叶、一叶、二叶、三叶。木叶灯主要有两种，一种是直径10厘米左右的圆形灯，一种是稍大一点的帽灯。木叶灯虽不如宋代的兔毫灯、玳瑁灯有名，但其奇特的制作工艺和古朴自然的装饰风格越来越受到后人的重视，以至于被视为吉州窑之极品。由于木叶灯至今所剩无几，更显得弥足珍贵，是许多藏家梦寐以求的宝物。

我曾经见过一个用两片叶子装饰的木质叶灯。这种灯是一种大口小脚的帽子，直径16.2厘米，脚径4厘米，高5.6厘米。内外施黑釉，釉少底多，脚自然修边，胎质粗松。灯中两片叶子相对，茎金黄色，叶脉浅黄色，一片叶尖卷曲折叠，看起来薄如蝉翼，立体感强，美感奇妙(见图)。

解读黑釉瓷器

雇个女的“先喝茶”

茶，又名“茗茗”，既是饮品，也是吉祥物。

人们认为古代茶的作用是惊人的。据说有一种仙茶叫大明，生长在丹丘，能得之人，饮之能“出窍成仙”。古时候，有一个余姚人，名叫于洪。他进山采茶，遇到一个道士，跟三头青牛扯上关系。道士带着宇宏来到瀑布山，说：“我是丹秋子。我听说你擅长喝茶。我早就想见你了。这座山里有大茶，你可以采摘回来。喝完茶，不要把吃剩的茶粉倒掉在欧。宇宏喜出望外。他马上回家准备，然后带领家人进山。果然，他挑了大茶。

中国第一本关于茶的书是《茶经》，作者是唐代的陆羽。这本书对茶叶的采摘、制作、包装都有详细的描述。还研究用什么水泡茶，用什么茶具喝茶。据说是他发明了炒茶的方法，所以陆羽后来被奉为茶神。唐朝以后，专门经营茶叶的店铺都是献给陆羽的，交易成功的时候也经常用茶叶祭拜茶神。

因为茶树必然会有孩子，不能移植，移植的孩子也不会再生。因此，茶有专一、早生贵子的吉祥之意，常用于婚姻礼仪中。按照传统习俗，男方妻子必须以茶为聘礼，称为“取茶”，女方妻子则接受为“收茶”。以茶为聘礼，就是就业女婚后不动摇，早生孩子。《红楼梦》王熙凤曾经跟林黛玉开玩笑说：“你既然吃了我们的茶，为什么不做我们的媳妇呢？是按照…的习惯说话

“三个来源来自《华风朱三》的故事，来自《庄子天地》。原文是：《姚关胡华》。华凤道：‘嘿，贤人！祝圣人生活幸福。“姚说，‘辞职吧。’让圣人变得富有。姚说，‘辞职。让圣徒变得更像男人。姚：‘辞职。华是一个地名，指的是古代的华国。中国的藩属是指守卫中国领土的人。此人见姚有圣人之德，治理有方，衷心祝愿他长寿、富贵、儿孙满堂。但姚没有接受他的愿望，拒绝了，理由是“人多更怕，财多更麻烦，寿多更屈辱。后来“华凤三愿”演变成吉祥寓意略有变化的“三更”。

“为什么三多图案由佛手、桃子和石榴组成？这三种水果有什么吉祥的寓意？

佛手是一种形状奇特的柑橘类水果，有拳头或手指状的裂纹，所以俗称“佛手”。佛手的吉祥意义主要有两个，一是象征佛；第二，象征幸福。这两个意思都和佛手的谐音有关。

桃的吉祥寓意也很丰富。桃树是五树之精。古人认为它有镇邪的作用。他们经常把桃树放在门外，以保护他们的家免受恶灵的侵害。后来我就在红木板上写对联，这就是春联的由来。桃被视为长寿的象征，与神话传说有关。传说西王母的花园里种着一种仙桃。这种仙桃三千年开一次花，三千年结一次果。吃一个仙桃可以延年益寿600岁。每当仙桃成熟，西王母都会在宫中举行蟠桃宴，各路神仙纷纷赴宴。所以古代生日的吉祥图很多都有桃子。

石榴每年农历五月开花。因为是夏天，所以人们把它和兰花、鸢尾、海棠一起称为“四季花”。石榴多子，所以代表孩子多。《北齐史魏收传》记载北齐文选王高阳之侄将祖籍延至李祖寿之女赵县为妾。后来，高杨是李家的幸运。席间，他的妃子宋把两个大石榴放在面前。高杨不明白，想扔掉石榴。这时，大臣卫寿解释说：“王新婚，妾欲多子。高杨喜出望外，接受了石榴。

从那以后，用石榴祝愿许多孩子的习俗变得更加流行。当人们结婚时，果皮开裂、果肉外露的石榴通常被放在新房的桌子上，以求好运。