庐山云雾到底是不是绿茶？庐山云雾传说简介

碧螺春，中国十大名茶之洞庭

庐山云雾茶――色香味胜于兰。

江西庐山“钱明茶”开采期较往年有所推迟。

中国十大名茶之洞庭碧螺春

中国有十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。中国有十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。董碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水汽上升，雾长，空气湿润，土壤微酸性或偏酸性，质地疏松，非常适合茶树生长。由于茶树与果树间作，碧螺春茶叶具有特殊的花香。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期就很有名，已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝南巡苏州，将其命名为碧螺春。碧春绳结得很紧，像蜗牛一样蜷曲着，边上有一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠台湖美，清新雨香云闲。”喝一杯碧螺春，就像在欣赏传说中的江南美景。

庐山云雾茶――色香比兰花

江西庐山真的是“形似岭侧峰，远近高低不一”(苏东坡的句子)。有《仙居图》的传说，有多潭无声的散落丝瀑，有清雅飘逸的仙境，有的还颇有禅意，真让我有“庐山真面目浮画”的感觉。因为道教曾经和佛教争夺这个地方，所以有些地方还是有道教的影响。庐山的云茶真的叫“香、浓、清”！因为庐山阴湿多雨，所以有“不识庐山真面目，只缘身在此山中”之说。但这种气候是种植茶叶的最佳地点。唐代诗人白居易也在庐山香炉峰种过茶。云雾茶又叫文林茶，上品茶“幽香幽静，比兰花还要细”。由于庐山大部分季节早晚温差较大，茶芽生长期较长，但在“谷雨”节气过后，依然鲜嫩。茶多酚含量超过25%；而且嫩滑，香甜爽口，堪比寻常。庐山有更好的泉水，长莲谷的泉水用来做云雾茶，就像“云遮雪”(宋代武玉的名字)。难怪鲁豫被誉为“天下第六泉”！

江西庐山云雾“明前茶”开采 开采期较往年推迟

采茶人利用晴朗的天气，在江西省北山茶厂的种植基地采摘来自庐山的“明前茶”。胡摄今年以来，由于持续阴雨天气，庐山茶叶产区春茶采挖期较往年有所推迟。胡摄最优质的庐山名茶《名茶》于一年前开始进入市场。胡摄采茶人在江西庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“茶”。胡摄随着清明的临近，庐山云雾茶种植基地开始大规模采摘春茶。胡摄采茶人正在庐山采摘“明前茶”。胡摄3月27日，采茶人利用晴好天气，在江西庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“茶”。随着清明临近，庐山云雾茶种植基地开始大规模采摘春茶，这意味着一年中品质最好的庐山云雾茶“钱明茶”开始进入市场。今年以来，由于持续阴雨天气，庐山吴韵茶叶产区春茶采挖期较往年有所推迟。胡