我们可以用红茶煮咸奶茶吗 红茶 绿茶 乌龙茶做奶茶吗？

奶茶可以用绿茶做吗

绿茶可以当奶茶吗？绿茶可以做奶茶，但是口感、色、香、味都不太好。一般茶店都是用红茶泡茶。为什么我们都把红茶和牛奶混在一起？因为红茶没有绿茶的苦味，比较温和中性，可以加牛奶和糖。建议用红茶或乌龙茶做奶茶。

传统咸奶茶，首先将茶叶捣碎，放入清水壶中。茶叶煮好后，等茶叶浓稠的时候，用漏勺把茶叶捞出来，再烧一会儿，边煮边用勺子搅拌。茶叶提取到一定程度后，加入适量的鲜奶或婴儿奶粉，用勺子舀起来，直到茶奶融化。再次煮沸后，奶茶香气四溢。

蒙古人与茯茶

草原上的牧民喜欢喝茯茶，这是一种压制的茶叶，形状像砖块，俗称“砖茶”。

煮茶时，习惯上在茶里加些盐，称为“绿茶”，当地有句话叫“茶无盐，水一般”。

如果在绿茶中加入牛奶煮沸，牛奶花就会翻滚，越煮越浓。这是蒙古人常喝的醇香奶茶，风味独特。

酥油茶的正确做法

首先准备一个干净的茶壶，将适量的茶砖放入茶壶中，加入适量的水，大火烧开水，放少量的盐。然后小火慢煮，加入适量牛奶，煮至沸腾。注意不要加太多的牛奶，否则水开的时候很容易溢出来。

煮十分钟左右，就可以出锅了。将煮好的奶茶倒入杯中，然后加入适量的酥油，搅拌均匀，让其充分融化。做酥油茶的时候，注意不要加盐太多。盐太多会使它变咸。可以多加一点牛奶，会让你想尝尝牛奶的味道。

酥油茶也可以用块状酥油制成。先将茶叶放入茶壶中，加水煮沸，煮好后过滤茶汤，放入接收器中，加入块状酥油，然后与茶叶搅打，加入适量盐，待酥油融化即可饮用。

绿茶可以做奶茶吗

可以用绿茶做吗？是的，但是味道、颜色、香味和口感都不太好。一般奶茶都是用红茶做的。为什么我们都把红茶和牛奶混在一起？因为红茶没有绿茶的苦味和甜味，也没有绿茶中引起涩味的物质，它的相对性比较平和中性，所以可以和牛奶、糖混合。

奶茶店里用的是什么茶？适合奶茶加盟的红茶中，比较著名的有印尼阿萨姆红茶和马来西亚锡兰红茶。阿萨姆红茶，薄而扁，深棕色；茶色深红微褐，奶糖清淡，滋味浓郁，回味甘甜。锡兰红茶一般制成碎茶，呈红褐色。其中，乌窝茶汤橙黄明亮，宛如王座；它的味道令人兴奋，散发出薄荷和铃兰的香味。口感醇厚，积极向上。虽然苦，但回味无穷，甜极了。