土耳其红茶怎么样 土耳其红茶的价格？

饭前红茶

在土耳其期间，发现餐厅是饭前红茶，饭后红茶(加糖，味道不错)。为什么？因为在一个宗角是禁止喝酒的，所以土耳其文化真的是引用茶而不是酒。

你可能想不到土耳其的人均茶叶消费量最高，是中国的11倍以上。

俄罗斯、日本甚至埃及都比中国高很多。

我们的人均茶叶消费量不到0.6磅，排在世界第19位。

从做法了解土耳其红茶

土耳其红茶的烹饪方法也很有特色。用双层土耳其茶壶做饭也很繁琐。

茶煮好后，小心翼翼地倒茶，最后一杯浓淡适中的琥珀红茶，加上芝麻甜甜圈或馅饼，才是最正宗的。

土耳其人喜欢加两块方糖。东方人也习惯于把方糖放在舌头下或藏在脸颊里，喝热茶时加入融化的糖。

在土耳其，一杯红茶更像是送给外国人的礼物，是友谊的象征。

土耳其红茶茶叶的保存

土耳其茶保存时，一定要远离潮湿和暴晒的地方，一定要保存在干燥的，太阳晒不到的环境中。

茶叶保存是否得当，直接影响土耳其红茶的口感。

真空包装的土耳其红茶保质期为两年。

如果打开包装，茶叶可以储存在干燥密封的罐子里。

曾经只有个品牌

土耳其人家里有大壶用来存放茶叶。通常家庭主妇会买很多不同品牌、不同种类的红茶，然后根据个人对茶的香气和口感的判断进行调配。

土耳其不仅生产自己的红茶，还从斯里兰卡和印度进口。

自产茶的价格比进口茶低很多。

土耳其茶叶市场有很多著名的红茶品牌，比如Kamelya，Tomurcuk，【康师傅冰红茶代理】等等。

【康师傅冰红茶代理】然而，很久以前，土耳其红茶只有一个品牌，泰克，在红茶市场上占据绝对垄断地位，由政府管理。所以当时的茶叶价格也很稳定。

土耳其红茶的地道泡法

在土耳其，红茶的冲泡方法比较复杂，而且是直接煮沸而成。那里的茶具很特别。它是一个两层的茶壶，上面是一个小壶，下面是一个大壶。

煮饭的时候，往小锅里放一些茶叶，茶叶的量要够，大锅里只加少量清水。把茶壶直接放在火上，中小火煮。土耳其红茶煮的时间越长，香气会越浓。当地人给客人倒茶时，会先从小壶里倒一点浓茶，再用下面大壶里的清水倒满。倒满后，客人就可以喝了。

土耳其红茶的强弱，都取决于倒出多少浓茶汤。想喝浓茶可以多倒，口味淡的可以少倒。

从历史了解土耳其红茶

土耳其和茶的起源可以追溯到几百年前的奥斯曼帝国。16世纪，土耳其几乎横扫欧洲版图，于是举世闻名的丝绸之路诞生了。正是在这个时期，茶叶传入土耳其，但当时的茶叶被视为进口贡品。

直到19世纪末才开始种植茶叶。“现代土耳其之父”凯末尔真的登峰造极了。他大力支持里泽地区的红茶产业，最终取代土耳其咖啡，成为当地人的必需品。