A级茶是比较普通的茶,看起来比较厚重,但是很耐泡。当然价格相对实惠,3045左右。
一级狗脑茶看起来比统一的好一点,嫩一点,略白,价格5070左右。
特级狗脑茶看起来比一级好一点,嫩一点,白一点,价格8098左右。
稀狗脑茶比特级茶好一点,嫩一点,白一点,价格140,220左右。
贡品狗脑茶比珍品好很多,嫩且多为白色,价格在300,480左右。
专门给狗脑的茶,比贡茶好很多,嫩很多,都是白芽,价格500,680左右。
大多数人泡茶都很随意,拿个茶杯,放点茶叶,加点热水就行了。其实,如果你是认真泡茶的,还是要注意的。不同种类的茶有不同的冲泡方法。比如狗脑绿茶按照绿茶的方法制作,狗脑红茶按照红茶的方法制作。但不管是哪种茶,都要注意四个方面:茶的量,水温,杯,泡的时间。
茶杯
茶杯最好用白色陶瓷杯,或者透明玻璃杯观赏。
茶叶消费
想要冲泡出来的茶好喝,一定要掌握好茶的量。每次的用量没有统一的标准,主要看茶叶的种类、茶具的大小和消费者的饮用习惯。茶的量,关键要掌握,茶水比,多茶少水,香味浓;水少味淡的茶。
茶的温度
用大火烧水,不要用文火。如果水开得太久,也就是古人所说的水老了。此时溶解在水中的二氧化碳被蒸发掉,茶的鲜香也就失去了。煮沸后,水被冷却到所需的温度。绿茶,一般80和90都合适。100的开水容易烫伤茶叶。
泡茶时间
泡茶时间和次数差异很大,与茶的种类、水温、用茶量、饮用习惯等都有关系。据测试,第一次冲泡时,可溶性物质可浸出50u %;二次浸出可达30%左右;第三次可浸出10%;第四次,剩下的不多了。