政和不仅产白茶 功夫红茶更出名

它是中国茶的故乡。茶有很多种。据不完全统计，茶叶有500多种。在这里，我们用插图帮助你轻松理解茶。通过我们的介绍，您会了解到某一种茶叶的特性和品质特点，以及如何初步鉴别其品质优劣，如何避免常见的购买误区。我们今天想知道的是政治和时间。

什么是政治和时间？

政和功夫作为历史名茶之一，原产于福建省政和县，属于福建省三大功夫红茶之一。海拔200米到1000米之间，高山环境优越。在所有福建红茶中，政和功夫是具有高山茶最高品质特征的条形茶。共和按品种分大茶和小茶，以大茶为主。

等级区分

高档：绳状肥、重、匀、金黄，汤色红亮，香气馥郁，有紫罗兰香味，滋味醇厚甘甜，叶底红软；

中档：绳状肥、重、匀，汤色橙黄明亮，香气浓郁芬芳，滋味醇厚，叶底绵软；

低档：绳状肥、重、匀，汤色橙红，香气浓郁，味道尚浓，叶底尚匀。

购买误区

1.政治和时间以大茶品种为主，小茶品种在比例上要搭配得当。在政和功夫精制的过程中，政和功夫茶的两个半成品经过筛选分级加工成型，然后按照标准比例进行配比。

2.2009年，政和功夫茶成为南平市第三个地理标志证明商标。产于浙江松溪、清远一带的红毛茶，也是政治、加工方面的政治著作。19世纪中期是政治和时间的繁荣时期，年产量数万吨，之后逐渐衰落。建国后恢复生产，但产量很少。