普洱茶刀介绍

普洱茶刀

普洱茶刀是普洱茶的专用器具。这把刀的形状像螺丝刀。它由牛骨、牛角、硬木、不锈钢等制成。它是用来把茶叶压成碎片的。

用普洱茶压缩茶叶，需要“撬”、“拆”、“放”。普洱茶饼比其他茶更疏松。如果你用手轻轻摇动或移动它，茶就会碎了。对于陈年紧压茶来说，品茶体验很紧，需要普洱茶刀的帮助。

用茶刀取出茶饼或茶砖时，可从侧面插入茶刀轻轻取出茶叶，再用手捏成小块。陀系被严密压制。拿起来的时候可以从侧面慢慢撬开。然而，必须避免硬撬，从松动边缘开始。这样可以减少碎茶，避免在干茶上留下划痕。