浮梁茶红茶(编制说明)为确保浮梁茶红茶编制的科学性、真实性和可行性,标准编制组多次深入浮梁县开展浮梁红茶生产调研工作,收集历年浮梁红茶检验分析数据信息,组织代表性企业采集制备标准样品进行检验分析, 对收集到的研究资料、检验数据、检验报告等资料进行了认真的梳理和分析,还参考了国内外相关红茶标准。 形成了分析报告,并在此基础上编制了《浮梁茶-红茶》标准初稿。标准初稿向县内相关部门和企业征集,经标准编写组讨论修改后,形成标准初稿。最后征求了有关专家和茶企专业技术人员的意见,修改后形成了地方标准《浮梁茶-红茶》的草案。
祁门红茶的简介
祁门红茶简称祁宏,茶叶由当地中、中年茶树“甜槠”(又名祁门)制成。
主要产品有:祁门功夫红茶、祁宏罗翔、祁宏毛峰。
祁门红茶创制于光绪年间,产于江西省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县、浮梁一带。
祁门蠡口、李珊、平利三代的茶叶最好,祁门山区自然环境优越,极其适合茶叶生长。
祁门红茶与印度大吉岭红茶、斯里兰卡Uva红茶并称为世界三大高香名茶。
在海外,英国人特别爱祁红,被列为茶中“英雄”。在英国王室中,祁红也享有“最香”、“红茶皇后”的美誉。
产地不同
祁门红茶产于江西省祁门、东至、赤罗神华陈皮茶州、石台、黟县、浮梁一带。
在国际市场上,“祁宏”、印度的大吉岭茶和斯里兰卡Uva的时令茶被列为国际公认的三大高香茶。
祁门红茶的主要原料是祁门出产的小叶绿茶。
它是云南红茶的简称,主要产地位于云南西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷地带,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
云南红的主要原料是云南的大叶茶。
相比较而言,滇红的茶香比祁红略淡,而口感比祁红略浓。
祁门红茶属于哪里
祁门红茶主要产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,江西省浮梁地区。祁门最好的地区是蠡口、李珊和平里。成品高档祁宏条索紧、细、全长,峰苗美观,毛色金黄,富有光泽。
香气浓郁持久,像水果、鲜花和蜂蜜。
味道清新醇厚。
汤又红又亮。
祁门红茶因其香气高、外观优雅而风靡全球,品质独树一帜。历经百年,赢得了“茶中豪杰”、“最香茶”的美誉。与祁宏、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶一起被称为“世界三大高香名茶”。
祁门红茶茶干
祁门红茶:产于江西省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县、浮梁一带。
祁门红茶在全县范围内并不一致。分为三个区域,从荣口到后滩到七西里口。在这一带,贵溪、黄家岭、世纪园最好。
从李珊、左坑到朱口,在这一带,左坑、李珊、高唐是最好的地方。
从塔坊到祁宏,原来是倒湖。该区以汤坑头、泉城红、泉城绿、李宗、芦溪和倒湖为代表。
贵溪到蠡口的红茶质量最好。