书名:鞣皮红茶 日晒红茶图画书

什么是晒红茶

顾名思义，就是红茶不经烘焙，直接被阳光晒干，称为晒青。

晒红实际上是中国红茶的一种古老法定茶。

晒红在民间流行已久，介于普洱茶和红茶之间。这是一种传统的云南红茶。

它被归类为红茶，因为它的技术与红茶非常接近。

晒干的红茶有一种淡淡的涩味，清香，保持杯子安静，新鲜的叶子，橙色的茶汤，甜而滑。几个月后涩味消除，茶香更明显，汤色加深。

普洱晒红属于哪类

普洱晒红属于红茶而非普洱茶，但由于制作工艺不同，与其他红茶有所区别。

晒干的原料可以是云南大叶种普洱茶的鲜叶，也可以是其他小叶种的鲜叶。以普洱茶为原料的晒青称为普洱茶晒青，以其他茶叶为原料的晒青称为晒青。所以这里晒的是制造工艺，普洱这个词是地理标志。

晒红其实是中国红茶的种古法制茶

晒太阳在民间已经流行很久了。

介于普洱茶和红茶之间，是一种不太“入流”的传统云南红茶。

它被归类为红茶，因为它的技术与红茶非常接近。

关于晒制的起源众说纷纭，但据晒制——支系泰和甜茶非物质文化遗产传承人李坤先生介绍，“泰和甜茶已有300多年的历史”。

普洱晒红属于哪类

普洱晒红属于红茶而非普洱茶，但由于制作工艺不同，与其他红茶有所区别。

晒干的原料可以是云南大叶种普洱茶的鲜叶，也可以是其他小叶种的鲜叶。以普洱茶为原料的晒青称为普洱茶晒青，以其他茶叶为原料的晒青称为晒青。所以这里晒的是制造工艺，普洱这个词是地理标志。