云南红茶是中国云南省出产的名茶,属于茶叶中的上品。它不仅具有良好的口感和味道,而且具有丰富的内在品质,具有良好的保健作用。
云南红茶也分古滇红茶和普通滇红茶,品质可能略有不同。
那么如何区分古云南红茶和普通云南红茶呢?
下面就教你根据以下几个方面来区分。
红茶滇红
红茶的种类很多,不同种类的红茶也有不同的工艺和口感。那么问题来了,就云南红茶而言,如何区分野生古红茶和普通红茶?
红茶没有新茶这一说,但是到底好不好?
带着这些问题往下看,文章内容仅供参考:如何区分野生古红茶和普通滇红。
区分野生古红茶和普通云南红茶是非常简单的。从颜色上可以判断,野生古红茶颜色为黑色,云南红茶颜色为黄褐色。
最难的是区分野生古红茶和晒干红茶,有点技术含量。都是一样的颜色,有点黑。
野生古红茶和晒干的红茶有什么区别?
古树滇红茶有什么功效
降脂减肥,古树云南红茶具有降脂减肥的功效,是最适合女性的减肥茶。古滇红茶中的活性物质可以阻止和减少人体对脂肪的吸收,起到非常明显的减肥降脂作用。同时,古滇红茶还能清肠,排除体内毒素。
抗衰老,古树云南红茶的功效是抗衰老,因为古树云南红茶含有大量的儿茶素,儿茶素可以抗氧化抗衰老。在加工过程中,古树茶中的许多物质转化为维生素和其他营养物质,可以提高我们的免疫力。
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选料区别
在比较两种云南红茶之前,一定要了解制作云南红茶的原料。
云南红茶一般以梯田和古树两种材质为主。
这里我们就直接对比古树茶和梯田茶的区别,暂且不考虑一般的乔木茶。
顾名思义,老树滇红茶至少有100年的树龄,用这种茶树上的茶叶制成的滇红,就叫老树滇红。
目前市场上主要流行的是梯田茶制作的滇红,树龄一般在几到二十年。
滇红茶按照原料区别的划分
古树,故名思怡,是由古茶树制成的云南红茶。
野生红茶,即由野生茶树制成的红茶。
无论是古树原料,还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺制成不同的茶产品。
用古树茶制作的云南红茶,在原料和工艺的保证下,一般都是醇厚饱满的,因为是古树茶料,抗泡性高。