牛栏坑是三坑二溪之首,是武夷山的核心名坑。坑内日照时间短,土质疏松,湿度大。茶树用腐烂的石头做肥料,又因为早年坑里有圈养的牛,牛栏坑里的肉桂喝起来有淡淡的青草味,茶友细细品来,都能感受到它不同寻常的山野气息。
牛栏坑肉桂的青要比普通肉桂粗很多,制作工艺也更加严谨,要经过5轮以上的烘焙才能制作完成。
养尊而处优
如果说武夷山的三坑二溪是武夷岩茶产区的“皇族”,那么牛栏坑就是地位最尊贵的“皇族”的直系世系。
牛栏坑是“皇族”,各方面条件自然都很优秀。
踏入牛栏坑,你就进入了一个原生态的植物园,到处都是花草,到处都是水和空气。来到这里,你就会明白为什么这里的茶会如此“岩骨飘香”。
牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂品种
牛栏坑肉桂品种
牛栏坑是三坑二溪之首,是武夷山的核心名坑。坑内日照时间短,土质疏松,湿度大。茶树用腐烂的石头做肥料,又因为早年坑里有圈养的牛,牛栏坑里的肉桂尝起来有淡淡的青草味,茶友们细细品饮,能感受到山野难得的气息。
牛栏坑肉桂比普通的肉桂要厚很多,制作工艺也很严格,要经过5轮以上的烘烤才能制成。
牛栏坑肉桂营养
肉桂茶性质温和。经常饮用可以暖胃,促进肠胃更好地发挥消化吸收功能。对于女性或者肠胃不好的老人,可以每天喝一杯桂花茶。
桂花茶中富含的肉桂醛有镇静作用。当你紧张或疲惫的时候,你可以喝一杯桂花茶来放松身心。
讲个故事就能卖天价
「天价牛肉」真的不一样吗?
专业人士透露,牛栏坑真正生产的茶叶很少,茶叶质量与邻近的丘陵相差不大。
权威人士称,牛栏坑是武夷岩茶核心产区“三坑两流”之一。这只是一个山区农场。“三坑两溪”的地貌、土壤、气候等条件大致相似。不同山场生产的茶叶品质差别不大。区别更多的是因为制茶人、制茶手法、火候等等的不同。“牛栏坑肉桂”并不像一些茶商宣传的那么独特。
其宣传存在以下问题: