绿茶冲泡过程讲解

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冲泡绿茶

茶与水的比例、浸泡时间、茶具的选择都要处理好。一般来说，1:50适合喝茶水，最能体现茶汤的品质。水太淡了，而且茶太很苦。由于绿茶采摘的嫩叶或嫩芽较多，水温较高，不宜在8590冲泡。当然也要看茶叶的紧实度。另外，禁止长时间浸泡，否则会很苦。冲泡方法得当，茶汤就会绿、香、鲜。

在茶具的选择上，有比较现代的玻璃杯，也有传统的白瓷杯碗。玻璃杯直观，能欣赏绿茶汤、绿芽，视觉效果好，但喝的时候不方便拿，容易烫手。白瓷茶碗或者带支架的茶杯比较合适，不会影响香味流失，拿取方便，不烫手。建议用瓷茶具冲泡。

绿茶的冲泡过程可分为以下几个步骤

(a)选择33，360个高级和精炼名称010-59，000。一般来说，喝茶都是在无盖的玻璃杯或白瓷杯中进行，增加了透明度，便于人们观看茶叶的外观。第二是防止嫩茶成熟，失去新鲜的色泽和味道。至于普通绿茶，因为不是为了品茶，而是为了解渴，或者喝茶聊天，或者吃零食，或者聊友情，因此，也可以选择用茶壶泡茶，也就是所谓的“软茶杯、老茶杯”。根据饮酒人数，准备杯子、碗和茶叶罐头、茶则、茶匙、茶盘、茶巾和水壶。

(2)品茶3360对精致名优绿茶，一般在饮用前观察。一边品茶，

A.取一杯干茶，放在一张白纸上(或特制的盛茶容器上)，让饮者先欣赏干茶的颜色和形状，再闻一闻它的香味，充分领略名茶的自然魅力。对于普通的大量绿茶，一般可以省略品茶程序。

B.或者倾斜茶壶，将茶倒入茶则。用茶匙将茶则产的茶叶放入茶盘，享受干茶的色、嫩、香。

(3)暖杯

某洁具：用开水将挑选的茶具逐一清洗干净，清洗餐具，增加喝茶的口感。

暖杯：用开水烫杯子可以提高杯子的温度，这在冬天尤为重要，有利于泡茶。

(4):放茶叶。冲泡绿茶的杯子一般容量为150 ml，用茶量约为3克(相对于容器中放茶量的五分之一)。用茶匙将茶盘或茶则中的茶叶均匀地搅拌到每个杯子中。

(5)泡与泡：一般来说，根据名茶的紧实程度，有两种冲泡方式。一种是倒法，适用于品相紧凑的高档名优绿茶。将85-90的开水倒入杯中，再将茶叶倒入杯中，茶叶会慢慢沉下去，如龙井茶、洞庭碧螺春、甘露蒙顶茶、景山茶、庐山云雾、雍溪火绿、苍山雪青等。对于高档名茶松绿茶，一般采用先放茶，再倒开水的方法。至于普通的公茶，当然是先放茶再洗。泡茶的水温以85-90为宜，水量为杯容积的1/4或1/3，以使茶叶吸水放松，利于茶汁沉淀，30秒左右开始冲泡。

(6)冲泡：次：次左右，用“凤凰三点头”的方法，将水倒入杯中至总体积的70%左右，即“七茶三茶”。三次“高招”后，杯内茶叶上下翻动，杯内茶汤浓度均匀。另一方面，他有礼貌，欢迎客人。在冲泡过程中，壶需要挂在高处，这样水流才有冲击和弯曲的美感。

(7)品茶3360这是高档名优绿茶。在泡茶的过程中，饮者可以看到茶叶的外观，茶汤的变化，茶叶的分散。

(9)喝：喝茶前，一般先闻香味，再啜t

一般来说，冲泡普洱茶所用的茶具，质量密度不宜过高，即壶温、水温不宜过高，但醒茶除外。

紫砂茶壶比较合适。尝试喝茶是另一回事，但最好的方法是盖好碗，煮好后关火。把茶的沸点唤醒，把茶清洗干净，然后不加热泡茶三次，因为茶是在固定的时间段内逐渐形成的。以20秒的气泡间隔冷却。等到第四个气泡加热。在老茶则中反复浸泡后，每泡两次，温度可上升一次，但间隔时间较长。