锡兰红茶与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称为世界四大红茶。产于斯里兰卡的锡兰红茶,以其突出的品质特征和厚重纯正的口感赢得了广大茶人的一致好评。锡兰红茶怎么做?往下看!
好茶需要慢慢冲泡才能出香味。锡兰红茶的冲泡方法简单方便,无论是作为配茶还是单独饮用都是不错的选择。喝一口浓郁醇厚的锡兰红茶,带着淡淡的茶香开始新的一天的工作。
锡兰红茶怎么做?锡兰红茶的简单冲泡方法:
用开水冲泡盖碗。最好用紫砂盖碗或者瓷盖碗,但是效果会比较差。将刚烧开的水倒入紫砂盖碗中,装水。
盖加热后,立即倒出开水,将5-8g茶叶放入盖碗中,然后轻轻摇动约五秒钟,使茶叶与盖碗充分接触。
打开盖子,可以闻到一股淡淡的香味流出来。将开水倒入盖碗中,炖50秒左右。
将盖碗中的茶汁倒入茶壶中,再从茶壶中倒入茶杯中,便可品尝到茶的甘甜、爽滑。
这样可以反复冲泡五六次,记得每次都要把茶汁倒掉。
锡兰红茶怎么做?锡兰红茶也可以和其他食物混合:
牛奶:锡兰红茶自然和牛奶有关。为了丰富红茶的口感,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加入一两块方糖。搅拌后请将勺子放在杯盘边缘,不要斜放在杯中,否则会影响喝茶时的形象。
加入咖啡:在加入牛奶的同时加入适量的咖啡。可以调一杯鸳鸯茶,清香爽滑。真的有丝滑感,很受女生欢迎。
加柠檬:这是冰红茶的制作方法(三人份)。取三至四袋诺丽雅红茶,放入茶杯中,用开水浸泡三分钟,取出茶包,让茶杯中的红茶冷却,然后放入较大的容器中,盖上盖子,放入冰箱保存。在超市买优质柠檬,切片,用白糖腌制,装入瓶中,24小时后口感更佳。将红茶汁与三杯纯净水混合,根据口味加入一到两块方糖,再加入柠檬片,就可以成为清凉宜人的冰红茶了。