红茶新茶还是老茶好 福鼎白茶好？

1白茶的新老是什么

刚做的或做了一到三年的叫新白茶。但是，老白茶的定义却是见仁见智。有人认为3年可以称为老白茶，也有人认为5-7年的茶就是老白茶。小米认为主要看茶叶转化的效率，有些茶叶可能3年就有明显的转化。不过一般来说，行业内还是以5年以上的老白茶为好。

2新老白茶的区别。外观

都匀毛尖的手工干燥方法

壶温50-60，将黑乌龙茶捧在手心，揉捻，揉成茶球，摇晃翻炒数次至七成干，双手捧起茶叶，按揉茶条，翻炒翻炒，搓至白发立起。当茶叶约八至九成干时，降低锅温(50以下)，在薄锅中翻炒茶叶，直至茶叶干透。

炒制时，轻炒，使茶叶内外干燥一致，红茶、新茶或老茶的香气都有所提高。

对比的误区

刚接触岩茶的朋友经常会问：为什么岩茶没有铁观音香？

为什么不如普洱茶厚重耐泡？

岩茶是新茶好还是老茶好？

这都是阎正优质。为什么价格和质量差别很大？

大红袍还是肉桂？

岩茶是一种独特的茶体系。虽然是乌龙茶的始祖，但和铁观音、普洱茶是不一样的。岩茶要和岩茶比，新旧都各有千秋。阎正超级茶也有不同的口味和不同的品种。

最重要的是看山场，看做工，比较酿造等等。

绿茶的功效新茶与陈茶到底哪个好

阳春三月试新茶。

清明节期间，茶树随着大自然醒来。

此时市场上的新茶，色泽翠绿，汤色清澈。

做一杯，口感醇厚淡雅，安神除烦。

在现在的茶叶市场上，炒老茶似乎是一种常见的做法。不仅普洱茶、红茶越来越贵，而且买卖双方开口前都要说年份，而且似乎不考虑陈年茶叶在储存过程中的质量问题。

新茶和老茶哪个好？