红茶的冲泡方法、冲泡技巧及注意事项

很多人迷恋红茶醇厚独特的口感，浓郁的香味和桂圆般的香味。认为喝红茶是一种享受。然而，一杯茶的味道与其冲泡方法密切相关。想要喝到一杯好的红茶，需要了解红茶的冲泡方法和冲泡时的注意事项。那么红茶怎么泡最好呢？

1.将新鲜的冷水注入水壶烧开，因为水龙头流出的水充满了空气，可以充分引导红茶的香气，而隔夜水、两次烧开的水或者保温瓶里的热水都不适合冲泡红茶。

2.注入开水，逐渐加温水壶和杯子，避免水温变化过大。一般紫砂壶的外形都有一个胖乎乎的圆体，让茶叶在冲泡过程中充分舒展、舞动。

3.静静等待合适的冲泡时机，因为快速冲泡无法完全释放茶香。一般专业的茶壶都会专业标注茶叶的强弱，这和泡茶的无聊时间有关。比如：的浓度分为1-4级，1级最弱，4级最强，冲泡时间从2分钟到3.5分钟，依次递减。

4.把开水倒进壶里泡茶。水开始沸腾后约30秒，当水雾形成一元硬币大小的圆圈时，最好冲泡红茶。

5.根据个人口味加入适量的糖或牛奶。如果你选择喝纯红茶，你重点关注的是红茶的本色和原味。

6.将壶中冲泡的茶汤倒入自己喜欢的茶杯中。茶杯虽然造型各异，但总的来说都属于浅底宽口，因为这样既能充分让饮茶者享受到红茶的清香，又能欣赏到它迷人的茶色。

7.仔细考虑茶叶的量，冲泡浓茶，每人用1茶匙(约2.5g茶叶)。但如果想冲泡好的红茶，建议用2杯红茶(5g左右)冲泡2杯，既能充分发挥红茶的原味，又能享受杯口续杯的乐趣。

如果你喜欢喝红茶，你要记住红茶的冲泡方法是有讲究的，特别要注意冲泡时的水温和时间。如果拿的不够好，可能就尝不到红茶特有的桂圆味了。只要正确把握以上七点注意事项，绝对可以享受到一杯纯正醇厚的红茶。