阿萨姆红茶,又称印度红茶,是世界四大红茶之一。因为它的品种属于大叶种,所以它的苦涩味稍微重一点。绳子细而扁,颜色为深褐色,汤色为暗红色,略呈褐色。那么阿萨姆红茶有什么好处呢?阿萨姆红茶有什么优势?
阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈,需要再种一棵树适度覆盖茶树;由于雨量充沛,热带阿萨姆邦的大叶茶树得以茁壮成长。6-7月采摘的品质最好,但10-11月生产的秋茶更香。
产地:
茶树变种阿萨姆是产于印度东北部阿萨姆邦的红茶。阿萨姆邦位于东喜马拉雅山南麓,毗邻不丹。
风格:
这种茶树品种繁多。阿萨姆卡盛产于海平面附近,以其厚重、浓烈、麦芽般的清澈明亮而闻名。历史上,阿萨姆邦是仅次于中国的第二大商业茶叶产区。
外观:
茶叶形状薄而扁,颜色深褐色;汤色深红,略带棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。它是一种浓茶,也是冬天喝茶的最佳选择。
好处:
阿萨姆红茶中含有含量最高的生物碱——咖啡因,具有兴奋作用,能使头脑迅速清晰地思考,消除困倦和肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐、提高运动技能的作用。中枢神经兴奋时会转为抑制,所以如果有失眠症状,早起可以喝茶,这样神经系统在高度兴奋后会转为高度抑制。如果在同一天接触所有刺激性饮食,当晚就可以减少失眠,连续几天效果显著。
红茶具有高效加热和强力杀菌的作用,生姜和红茶结合成为驱寒祛湿的生姜红茶。另外,冲泡时可以加入一些红糖和蜂蜜。而患有痔疮或其他辛辣疾病的男性,只能喝红糖蜂蜜红茶代替生姜,祛寒祛湿的效果也不错。