品茶蛰 红茶 功夫红茶简介

功夫红茶简介

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功夫红茶是中国特有的红茶品种,也是中国传统的出口商品。目前,中国有19个省份产茶(包括新疆和西藏,试点种植区),其中12个省份相继产功夫红茶。中国的功夫红茶种类繁多,产地广泛。

根据地理名称,有滇红功夫,祁门功夫,梁功夫,宁红功夫,湘江功夫,洪敏功夫(包括丹阳功夫,柏林功夫和郑和功夫),岳红功夫,台湾省功夫,江苏功夫和岳红功夫。

按类型可分为大叶功夫和小叶功夫。大叶功夫茶由乔木或半乔木茶树的鲜叶制成,小叶功夫茶由灌木型小叶茶树的鲜叶制成。

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作者: 红茶人

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