辨别真假金俊美的七招

大家对金俊美并不陌生。金骏眉以野生茶芽为原料，结合正山人种传统工艺，由师傅手工制作而成。金骏眉是一种罕见的茶叶。

随着金骏眉的热潮，许多不法商家开始投机取巧，混淆顾客的视觉和味觉，以获取高额利润，严重扰乱了茶叶市场秩序，也损害了消费者的合法权益。为了防止消费者上当受骗，边肖教了七招，巧妙鉴别金骏眉的真假，让消费者买到正宗的金骏眉，维护自己的合法权益。

据业内专家介绍，视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段是评价茶叶等级最常用的方法。此外，耐泡性也是衡量茶叶品质的一个重要方面。好茶耐冲泡，坏茶不耐冲击。鉴别金俊美真假的方法如下：

视图形状

先抓一把金骏眉干茶，仔细观察其外观：真金骏眉干茶的条索结实紧实，呈微弯状，像海马，前苗，均匀，无茶粉和杂物；另一方面，假金骏眉、干茶条一般松散不紧，粗细长短不一，碎片多，油茶阿贝尔。或者茶粉，甚至有的茶叶里还夹杂着杂物。

查看颜色

金骏眉色泽独特均匀，金黑相间，黄黑相间，油润清新，光泽白皙；反之，假金骏眉则暗淡无光，黄毛多，易脱落。

听这声音

骨头重说明茶的内容丰富。如果茶叶中的干物质含量高，就是好茶。比如金俊美，拿一把干茶，放在玻璃盘或者铝盘、瓷盘上。如果茶叶发出类似金属碰撞的叮当声，说明茶叶真的是金骏眉；反之；如果发出噗噗的声音，说明是假的金俊美。

闻到香味

香气是茶叶冲泡后随水蒸气蒸发的气味。珍菌美香气为复合花果香、干桂圆香、高山香、红薯香、高香持久；相反，假金骏眉的香味普遍较低，而且粗糙、浑浊、不纯，有的还有咸、土、烟、黄、绿。

看汤的颜色

金俊美的汤是金黄色的，浓郁清澈，有一圈金色；相反，假金骏眉的汤色暗红，有悬浮物，透明度差。

茶的味道

金骏眉的茶醇香，甘滑，水甜，香中带甜，山中持久。相反，假的金骏眉茶口感较淡，茶汤入口后有涩味，有麻木感和舌苔厚的感觉。

看看叶子的底部

叶底是泡好的茶渣。珍金骏眉的叶子舒展后，叶底呈金黄色针状，均匀拔毛，色泽古铜色，用手捏有弹性。反之，假金骏眉的叶片较薄，叶底凹凸不平，不光亮，手指容易腐烂，弹性差。