制茶技巧详解 寿眉茶饼的冲泡技巧

晚报齐鲁绿茶馆专栏今天开通，欢迎你来。

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日照是沿海三大绿茶城市之一(另外两个是韩国的宝城和日本的静冈)。关注日照绿茶发展现状，解读市场动态和发展优劣势，本报“绿茶馆”栏目今日开通。我们将以新鲜的资讯和权威的观点解读日照绿茶做大做强的产业发展之路，提供理性的绿茶消费指南。日照绿茶是日照的八大名片之一，是日照的特色产业。2013年，“日照绿茶”品牌价值达777亿元，在中国茶叶区域公用品牌中排名第45位。我们会用笔和镜头记录日照绿茶的点滴。“绿茶馆”开业了。欢迎做客。如果您有关于日照绿茶的新闻线索，欢迎拨打15898995273与我交流。(主持人：李青)

制作生日眉茶蛋糕的小技巧

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寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡温度在95以上。如果水温太低，很难将所含物质充分泡出来。当茶汤达到茶杯的三分之一时，要再次用水浸泡，这样寿眉茶饼的茶汤才能有浅有深。

以上关于如何用寿眉茶饼泡茶的冲泡技巧就介绍到这里。学会上述冲泡技巧后，你也可以成为一名茶师。

信阳毛尖茶的冲泡方法，详细简单的冲泡方法在这里。

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喝信阳毛尖茶，一杯茶需要分三部分品尝。尝起来苦涩，回甘，再醇厚鲜爽，留在齿颊之间，沁人心脾，回味无穷。

冲泡小贴士：冲泡信阳毛尖茶，要用玻璃器皿，纯净水最好。另外，由于信阳毛尖茶的芽和叶都比较嫩，冲泡水温必须保持在80-90度之间。如果温度过高，茶汤会有苦味。最后，信阳毛尖茶一般可以再泡3到5次。次数太多，味道会变得淡而无味。

以上是信阳毛尖茶的详细冲泡方法。其实信阳毛尖茶泡茶的步骤很简单，工序也不多。喝茶，品茶，泡茶，是一种享受！

老竹豪爽的喝酒技巧

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老竹大方泡茶的饮用技巧。一般冲泡的时候，老竹大方和水的比例是1:50，水太多会让茶汤太淡，茶太很多茶汤会比较苦。老宽厚的茶叶大多比较嫩，水温控制在85 ~ 90为宜。泡30秒左右开始泡茶。用凤凰三点头法，即把水壶高高挂起，让流水充满冲击力和优美的曲线，最后轻轻放置三次，冲泡时把握好量，茶汤要占茶杯的十分之七，也就是七分茶，三分情。欣赏茶韵在泡茶的过程中，品茶者可以观察到茶叶在杯中上下起伏的轻盈姿态，茶汤颜色均匀性的变化，感受到茶烟的上升弥散，茶的清香，最后，茶叶慢慢沉淀在杯底，享受绿茶的超然神韵。