故乡的茶与故乡的茶文化

我记得当我很小的时候，我还住在农村。那时候人们的生活有点苦，但是一年四季都少不了喝茶，尤其是夏天。大热天，人们从地里干活回来，就从茶壶里倒出一碗凉茶喝。现在感觉棒极了。由于当时条件有限，人们一般喝当地出产的野生茶，西湖龙井茶、普洱茶、大红袍茶很少有人喝。

麦苗初春来临的时候，从地里劳作回来的父母会采集一些黄花蒿带回家，洗净它的嫩叶，饭前放在大瓷盆里用开水冲洗，一人一碗端上来，淡黄色弥散着草香的茶就呈现在饭桌上。这是春天的第一种茶，黄花蒿茶。

春暖花开的时候，雁鸣屋檐下，乡间的曲径通幽，芳草萋萋，梯田两旁野花满天，繁星点点。其间，有一种花粉色、紫色，叶茎绿色的植物叫远志，方言叫“晏子”，成为村民采集的对象。

随着我的成长，家乡的茶会永远留在我的记忆里，我不需要为它买单。都是自己做的。味道让人觉得特别亲切，特别嫩，而且完全来自大自然。现在回想起来，家乡茶，家乡茶文化，都是很值得纪念的日子。