中国名茶的特点和分类介绍

名茶的特点

名茶有以下四个特点：饮者喜欢，认为与众不同；历史上的贡茶，今天依然存在。在国际博览会上获奖的人；国家对新制名茶评价很高。

名茶的分类

(1)传统名茶。传统名茶，又称历史名茶，历史上主要是贡茶。直到现在，比如西湖龙井茶，洞庭碧螺春茶。

(2)恢复历史名茶。“年份名茶”是指历史上曾经有过的名茶，因故消失，近代又恢复，如徽州罗松、蒙山甘露等。

(3)创造新的名茶。新创名茶，是指建国以来，全国各地茶工的根。