品茶蛰 红茶 与滇红茶的区别 滇罗茶的功效与作用

与滇红茶的区别 滇罗茶的功效与作用

祁红与滇红茶的区别,滇红金螺茶

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滇红金螺茶

与其他滇红品种相比,滇红金蜗牛在茶叶的外形上有明显的差异。采用碧螺春的定型工艺制作而成,所以在揉捻程度上更重,外观像螺旋纹理。

罗进滇红茶的茶叶嫩滑,冲泡后是透彻的金黄色茶汤,金圆感突出,入口滋味纯正厚重,回味绵软。茶汤的色泽和口感更加饱满。

一般来说,滇红金针和滇红金蜗牛在外观上很容易区分,两种滇红红茶都如其名。

它们在原料上没有区别,区别在于这里的制茶工艺。

滇红金螺是新创制的云南红茶,其制作工艺源自祁宏香螺。

普洱茶与滇红具体有什么样的区别

普洱茶和滇红茶都是云南省的知名茶叶,原料都是云南省的大叶种茶。普洱茶是棕、红、亮,滇红茶是红、亮,普洱茶和滇红茶差别不大。

很多品茶新手经常把普洱茶误认为是云南红茶。

普洱茶是云南红茶中必不可少的。

•从云红到滇红

按照冯绍秋先生的本意,就好比把云南红茶命名为“云鸿”,类似于安徽红茶“祁宏”,湖南红茶“洪虎”。

但当时中国云南茶叶公司提出用“滇红”。首先,它听起来很优雅;第二,云南简称“滇”,也有文化内涵。

还是将云南红茶命名为“滇红茶”,成为云南红茶的统一名称?

工艺的不同

祁门功夫是传统的祁门红茶,创建于公元1875年。

祁宏罗翔和祁宏毛峰是上世纪90年代借鉴黄山毛峰和碧螺春制作工艺而创造的手工茶,被视为创新产品。他们的初加工工艺和功夫红茶是一样的,区别在于他们的精制工艺。

相比传统的祁宏,祁宏香螺需要手工定型,有揉捏定型的过程,而祁宏毛峰发酵后可以直接烘干分拣。

但它们的精致工艺并没有传统的祁红那么复杂。

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作者: 红茶砖家

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