红茶U绿科技 乌龙茶是红茶还是绿茶？

乌龙茶是红茶还是绿茶

乌龙茶制作工艺复杂，技术要求高。

第一阶段，采用红茶工艺加工，经过风干、晒干、摇青、制作四道工序。

后期采用绿茶初烘工序加工，包括杀青、初揉、初烘(粗烧)、二揉、二烘(全烧)五道工序。

乌龙茶的制作方法结合了红茶和绿茶的工艺特点。它的品质不仅有红茶的甘甜，还有绿茶的清香。喝后回味甘甜，齿颊留香，赏心悦目，淡淡的，给人特别的享受。

乌龙茶是半发酵茶。

乌龙茶又称绿茶，具有鲜明的汉族特色，是我国六大茶类中特有的一个茶类，介于未发酵绿茶和全发酵红茶之间，属于半发酵茶。

乌龙茶既不是红茶，也不是绿茶，而是绿茶。

制作工艺不样

大红袍的制作工艺融合了绿茶和红茶的技术，是工艺最复杂，技术要求最高的茶叶。

制作方法极其精细，基本制作工艺包括：萎凋、摊放、烘干、摇青、杀青、揉捻、烘干毛茶等。

红茶是一种全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。

萎凋是红茶初制中的一个重要工序。

青霉素

1普鲁卡因青霉素g，80万u/天，肌肉注射，15天，1200万u为一个疗程，或间断2周，再进行第二个疗程，总量2400万u。

2苄星青霉素G，240万U，肌肉注射，每周1次，共3周。

对青霉素过敏：

四环素，500mg，一天4次，30天，共60g。

红霉素：剂量同四环素。

心血管梅毒：禁用苄星青霉素，对症治疗需要预备治疗，从少量开始，普鲁卡因青霉素G，20万u/天(5万U，4次/天)，23天无反应后增加到80万u/天，肌肉注射，15天为一个疗程，之后间隔2周进行第二个疗程，总量2400万U。

铁观音红茶理解误区

铁观音红茶不代表铁观音属于红茶。

铁观音属于绿茶，半发酵茶。绿茶，又称乌龙茶，是由干、晒、摇、杀青、揉捻、干燥而成的新鲜铁观音茶。

铁观音红茶的制作工艺和金骏眉、正山人种差不多。

但口感与金骏眉、正山人种不同，因为铁观音红茶有铁观音特有的韵味，而观音韵是其他茶类所没有的。

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