熟砖茶简介

熟砖茶是由红茶经过高温高压蒸压而成。可分为红砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等。熟砖茶是毛青茶堆发酵的砖茶，主要是边境兄弟和少数民族使用。

熟砖茶的保存

茶叶有自己的包装纸，不适合在外层包裹塑料袋，以保持更好的透气性。

砖茶应存放在清洁、防潮、避光、无异味的仓库中。

熟砖茶属于深度发酵茶，随着时间的推移会越来越香，所以要放在通风的自然环境中，不能冷藏。

为了防止茶叶受潮或氧化，可以在密封的茶壶中放入一小袋防腐剂，以更好地起到保鲜的作用。

熟茶的功效

这种熟砖茶性质温和，喝了不会干。

熟砖茶发酵过程中产生的有益菌能减少小肠对甘油三酯和糖分的吸收，促进腰腹脂肪的酶促分解，所以熟砖茶具有减脂减肥的作用。

具有抗衰老和调节神经的作用。

红茶能改善肠道微生物环境，有通便的作用。中国民间有个传统，煮砖茶用来治腹胀、痢疾、消化不良。

熟砖茶中的氟含量非常丰富，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。熟砖茶中的氟含量非常丰富，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。提高免疫力。

熟茶鉴赏

口感顺滑醇厚，具有独特的木耳香味，略带涩味，甜味明显，流涎性强。

干茶：砖面整齐，有棱角，厚薄均匀，厚，黑色，棕黑色。

观察：的叶底柔软，有弹性，深褐色。

享受汤的颜色：汤的颜色呈紫红色，晶莹剔透，几乎没有悬浮物。

砖茶要求砖面光滑、有棱角、厚薄均匀、深褐色、无黑霉、白霉、青霉菌等霉菌。如果茶的形状不直或混有细菌，就是有缺陷的。

茶的味道有明显的樟脑香味。茶汤爽滑，甘甜明显，揉捻时茶叶柔软有弹性。有缺陷的叶子，有苦味，叶子粗糙无弹性。