秦毛尖是广西壮族自治区著名的毛尖茶。始建于1971年,1973年被列为广西壮族自治区名茶,1978-1982年连续三次获得全区名茶评比一等奖。1982年在全国名茶评比中获得全国名茶称号,1989年在农牧渔业部名优产品鉴定会上再次以优异的品质跻身全国名茶林。秦毛尖是未发酵茶,属于绿茶。产于广西贵港覃塘。秦茂建身材修长挺拔,体态婀娜,白发苍苍,色泽翠绿光滑;内汤黄绿色清澈,香气高而持久,滋味鲜醇,叶匀嫩亮。
将矿泉水放入水壶中,加热至沸腾。将开水倒入茶壶和公平杯,然后将水倒入小茶杯,最后将小茶杯中的茶叶倒入公平杯冷却备用。将三克准备好的茶叶放入茶壶中,然后将fair mug中的温水倒入茶壶中注满。然后把小茶杯里的温水倒掉,再把开水倒入公平马克杯里冷却备用。将茶壶中冲泡好的茶汤均匀地倒入几个小杯中,然后开始品茶。然后把公平马克杯里凉了的开水倒入茶壶里再续水。