隋唐五代茶艺概论

　隋、唐、五代茶艺介绍

经过多年的兴衰，饮茶的习俗终于进入了中国中世纪最强大的封建王朝——唐朝。盛世王朝有盛世文化，茶文化就是在这种背景下兴盛起来的。就在隋、唐、五代茶艺做一介绍。.下面

唐代茶事的兴盛与朝廷的饮茶风尚有关，所以有“帝必尝阳羡茶，百草不敢先开”的诗句。十日王城路四千，到时候满清盛宴。此外，佛教的兴盛和科举的推行，也使具有提神助眠作用的茶流行起来。

茶道很通俗，强调茶艺，这本身就包括讲究茶具，要实用，要美观，所以茶具在品种和做工上一定要有大的发展。

03010列出的茶具多达二十八种。如果说鲁豫的“清单”过于单调，那么法门寺地宫出土的一套唐代茶具，则生动地向我们展示了一千多年前工艺美术的辉煌与辉煌。这套茶具包括沏茶器、金、银、玻璃、秘制瓷器等饮茶器具。它的形式设计丰富多彩，构思巧妙。比如茶饼用的金银丝笼，是带盖的圆柱形，全身用金丝银丝制成。封面顶部以塔形编织装饰，封面及边缘布满金丝制成的小珠子，精致异常。再比如镀金银盐桌，盛盐是常有的事。不过这里的盖子、桌板、三脚架都设计成了平荷叶和花洒，仿佛看到了花在摇曳，芽在含苞，真的很独特。

当然，茶具与陶瓷同名，茶艺的提升主要得益于陶瓷茶具。隋唐五代瓷器生产的总体格局是“南青北白”。青瓷以越窑为代表。中唐以后，器形、釉色俱佳，出现了釉色清晰、晶莹剔透的精品——秘色瓷。其他生产青瓷的名窑有瓯窑(属龙泉窑系)、梧州窑(其茶碗被《茶经》列为全国第三)、岳州窑、长沙窑、琼瑶窑等。白瓷从南朝到唐代已经非常成熟，邢窑产品风靡一时。“世界上没有什么东西是万能的，已经到了可以和青瓷并驾齐驱的地步。《茶经》说兴窑白瓷“雪状”、“银状”，这是指精细的白瓷；另一种粗白瓷，乳白色或灰白色，透明度强，有的器物釉面有冰裂纹。除邢窑外，生产白瓷的其他窑有曲阳窑(即唐定窑)、珙县窑和密县窑等。