政和工夫茶原产地在哪里 政和工夫茶原产地习俗？

政和工夫茶香气浓郁馥郁，隐约似紫罗兰香气，汤色红，滋味醇厚。这是一种非常受欢迎的茶，那么为什么它这么好还被称为政和工夫茶呢？下面详细介绍一下为什么叫政和工夫茶，产自哪里。

政和工夫茶：福建三大工夫茶之一。原产闽北，政和县为主产区。成品茶以政和大白茶品种为主体，选用小叶茶树种群中具有浓郁花香的功夫红茶适当勾兑而成。绳肥，重，匀，色黑油，芽中金黄，颇为美观。浓郁的香味，隐约类似紫罗兰的香味；汤是红色的；口感醇厚，既适合清饮，也适合与砂糖、牛奶混合饮用。

福建政和工夫红茶产于福建东北部，在东经118.33至北纬119.17和北纬27.05之间。其特点是山峦起伏，河流交错，森林茂密，土壤肥沃，海拔200-1000米，气候温和，雨量充沛，年气温约18.5，年无霜期约260天，年降雨量1600天。土层深厚，酸度适宜。只有这种茶树采茶适合制作“郑和功夫”红茶，这是三大功夫茶(谭洋和柏林)之首。其产地主要是政和县。产于浙江松溪、清远一带的红毛茶，在政治和加工上也是福建政治和功夫的一部分。

政和的“分茶”习俗流传于海拔900米以上的成远、阳原、镇前等高山区的乡镇。由于天气寒冷，人们围坐在火炉旁一边取暖一边聊天，逐渐形成了“分茶”的习俗。这种习俗起源于唐朝中期，首先在富人中流行，然后在宋代发展成为一种常见的民俗。明清时期完善后一直延续至今，成为官民喜闻乐见的传统礼仪。“配茶”是先将茶叶放入陶罐或铜罐中，放入炭火旁的火炉中加温，煮沸30分钟左右，再放入茶碗中。后来发展到茶叶不直接放入壶中，而是水烧开后直接冲泡，这就是今天人们泡茶的习俗。用陶罐的水冲泡的茶，清香甘甜，回味悠长。尤其是喜庆的场合，家人或者亲戚围坐在一起喝茶聊天，少则几个人，多则十几个人，其乐融融。

以上政和工夫茶的地理介绍，相信对政和工夫茶有了具体的了解。