铁观音怎么喝？你的方法正确吗？

安溪铁观音是乌龙茶、半发酵茶的代表之一，也是中国十大名茶之一。

六大茶类中特色鲜明的茶类。

铁观音的品质介于绿茶和红茶之间，有红茶的甘甜和绿茶的清香。

自己在家做铁观音是不是总感觉有点不好？你不妨试试我下面推荐的方法。当然，茶和茶具也是泡一杯好茶必不可少的原因。

首先，你需要100的水来冲泡铁观音。由于茶叶呈卷曲状，高温可使茶叶散开，更有利于茶叶在水中挥发。水温太低，茶的香气就激发不出来。

茶可以冲泡1 ~ 2分钟。时间太短，色、香、味都出不来，时间太长，会产生苦的感觉。几次注射后，茶叶的浸泡时间可以慢慢延后。

好的铁观音，冲泡七八次还是香的。

茶的量可以根据自己的口味来选择。

铁观音的茶汤金黄如琥珀，滋味醇厚鲜爽，甘甜绵长。铁观音还有杀菌、固齿、提神、减肥的作用。

建议你用带有能把茶和水分开的过滤器的杯子冲泡铁观音，这样每一次茶汤的味道都不会受到影响，也不会有苦味。

如何辨别手中的铁观音是好是坏？

首先仔细观察铁观音的颜色，即全黑为低，红黑为中，黑绿为优，油黑绿松石为最佳。

看铁观音的汤色是金黄色和鲜艳的黄绿色。

如果汤是暗红色的铁观音，说明有缺陷。