铁观音反季节是什么样子？资深品茶师教你分辨！

了解茶皇，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“winner_ Zechi”通过微博私信问了茶师一个问题：

我的铁观音怎么样(见下图)？茶汤是第一泡。

茶皇、国家高级(一级)茶评人陈世斌回答道：

如果这个铁观音茶不是茶友自己过度保存的话，从颜色的氧化程度可以断定这个茶早就过季了，不是当季。

从外观上看，做法不是很讲究，挤压出来的成分比较重。感觉上质量比较低，因为同样的茶叶，有的属于沥干过的茶叶，有的水分太多，导致它发黑。

反季节的判断主要从颜色和茶形上看。过季后，铁观音的颜色一般会变得暗淡无光，没有生命力。在外观上，由于氧化，其表面会形成轻微的皱纹感。

(本文由“知茶帝”独家原创。如需转载，不得删除，并请注明出处。)

如果你了解茶皇，邀请专业人士解答你的问题，可以加微信微信官方账号：hcyd321或者一点个人微信：hyn365。