如何辨别武夷岩茶的品质？

武夷岩茶的品质

武夷岩茶讲究活、甜、清、香的特点。

主要品质是由茶叶的酒精度决定的。武夷岩茶的品质应该是：没有明显的苦味，质地(茶在口中感觉粘稠)，润滑，甘甜。回味无穷(即初学者掌握摇滚节奏不容易)

茶香是品种鉴定的第二要素。熟茶果香浓郁，奶香四溢。茶(轻度烘焙)基于花香和桃香。

茶底可以作为茶叶品质的参考。

不同口味的茶是劣质的。茶无质感，淡茶低劣。苦涩味的轻重对岩茶的品质起着决定性的作用。