云南澜沧江流域的茶树品种

云南省澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，有许多区域性、特色性的优良材料。除去云南的中叶、小叶茶树和水浸出物低于38%的茶树，适合制作云南普洱茶，分布在澜沧江两岸的地方茶树品种主要有以下几种。

(1)蒙库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶种、早生种。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛工农村，主要分布在临沧。1984年首次被我国认定为国家级良种，编号为华茶12号(GSCTl2)。植株高大，自然生长时高430米，树宽312米，开放或半开放，树干明显，分枝稀疏，叶略向上斜生，叶特大，卵圆形或卵形，叶绿色或深绿色，有光泽，叶强度高，叶软而厚，叶局部革质，叶扁平或略呈波浪状。嫩芽黄绿色，丰满，蓬松，嫩滑，一芽三叶百芽重121.4克。春茶的第一芽和第二叶含有1.7%的氨基酸、33.8%的茶多酚、4.1%的咖啡因和18.2%的儿茶素。所以涩味(茶味)极强，浓而甜，是加工普洱茶的上乘品种。

(2)凤庆大叶种：属于有性系，乔木型，大叶种，早生种。泰华茶原产于临沧凤庆县凤山镇大寺乡，明代《徐霞客游记》年有记载。主要分布在滇西茶区，如凤庆、昌宁等地。1984年首次被我国认定为国家级良种，编号为华茶13号(GsCTl3)。树直立或开放；叶卵形或长椭圆形，叶绿色，叶凸起，叶质柔软，易捻成条状。芽是绿色的，覆盖着绒毛，有很强的嫩度。一芽三叶百芽重100克左右，比蒙库大叶种轻，没有蒙库种肥。春季茶叶的第一芽和第二叶含氨基酸2.9%，茶多酚30.2%，咖啡因3.2%，儿茶素13.4%。因此，成品茶条色泽鲜亮，鲜度优于蒙库茶，但涩味(茶味)比蒙库茶强而弱，滋味浓而甜，是加工普洱茶的上乘品种。

(3)勐海大叶种：属于有性系、乔木型、大叶种、早生种。原产西双版纳州勐海县格朗河乡南诺山，主要分布在西双版纳、思茅等滇南茶区。1984年首次被我国认定为国家级良种，编号为华茶14号(GSCTl4)。植株高大，茶树高度可达220米，树宽1.85.2米，树型直立或开阔，主干明显，分枝稀疏。叶子很大，椭圆形或长。叶子是绿色的，有光泽的，膨胀的，柔软的，丰满的。嫩芽黄绿色，毛多，嫩度强。一芽三叶百芽重153.2克。春茶的第一芽和第二叶含有2.3%的氨基酸、32.8%的茶多酚、4.1%的咖啡因和18.2%的儿茶素，因此具有很强的涩味(茶味)和浓郁的甜味，是加工普洱茶的优良品种。

(4)南诺山大叶茶：属于有性系、乔木型、大叶型、早生型品种。原产于西双版纳州勐海县格朗河乡南诺山，是当地主要栽培品种，是世界公认的南诺山茶树王的后代。叶大，椭圆形，叶稍突起，叶绿色有光泽，叶尖，背和叶脉有毛，叶柄有毛。嫩芽叶黄绿色，有许多毛。一芽三叶百芽重148.7克。春茶的第一芽和第二叶含氨基酸2.1%，茶多酚31.9%，咖啡因4.1%，因此涩味(茶味)强，滋味浓而甜，是加工普洱茶的优良品种。

(5)景谷大白茶：属于有性系、乔木型、大叶型、晚生型品种。祖籍思茅市景谷县民乐乡苦竹山。植株高大，树高可达4、5米，树宽3.9米，树半开放，主干明显，树枝稀疏。叶子很大，呈椭圆形。叶深绿色，有光泽，叶片凸起，叶厚而软，边缘平坦。芽是绿色的，丰满蓬松。一芽三叶百芽重163.8克。春茶的第一芽和第二叶含氨基酸3.8%，茶多酚29.9%，咖啡因5.2%，儿茶素15.3%，水浸出物46.7%。所以有很强的涩味(茶味)，口感浓郁香甜。该品种是上世纪我国晒青毛茶国家标准样品制作的指定品种。它能全面代表云南大叶种茶原料的风格特征，是加工普洱茶的优良品种。

(6)东邦大叶茶：又名东邦红茶，属有性系、乔木型、大叶型、晚生型品种。原产临沧东邦乡满岗村，植株高大，自然生长下高9.3米，宽7.8米，半开，主干明显。叶子很大，呈椭圆形。叶深绿色，有光泽，叶片凸起，叶厚而软，边缘平坦。芽是绿色的，丰满蓬松。一芽三叶百芽重118.9克。春茶的第一芽和第二叶含有2.8%的氨基酸、29.3%的茶多酚、4.4%的咖啡因、18.5%的儿茶素和49.4%的水提取物。所以涩味(茶味)极强，滋味浓甜，是加工普洱茶的上乘品种。

(7)冰岛长叶茶：属于有性系，乔木型，大叶型，晚生种。源于临沧市双江县勐库镇冰岛村。冰岛是今天临沧最早种植茶树的地方，蒙库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛长叶茶树高大，自然生长时高8.2米，宽4.6米，姿态直立，树干明显。叶子很大，叶子长椭圆形。叶子微黄，有光泽，微微凸起，柔软。嫩芽黄绿色，有很多细毛。一芽三叶百芽重137.6克。春季茶叶的第一芽和第二叶含氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡因4.9%，儿茶素16.7%，水浸出物48.1%。所以涩味(茶味)极强，浓而甜，是加工普洱茶的上乘品种。

(8)泸水大叶茶：属于有性系、乔木型、大叶型、中生型。发源于保山市昌宁县朗水镇黄家寨。植株高大，树高可达59米，树宽4.05.5米，树体直立，树干明显。叶子很大，叶子长椭圆形。叶子是绿色的，有光泽，轻微凸起，柔软。嫩芽黄绿色，丰满，有毛。一芽三叶百芽重110.9克。春茶的第一芽和第二叶含氨基酸3.2%，茶多酚34.9%，咖啡因4.9%，儿茶素26.7%，水浸出物50%。所以涩味(茶味)极强，滋味浓甜，是加工普洱茶的上乘品种。

(9)易武大叶茶：又名易武绿芽茶，属有性系、乔木型、大叶型、中生型。起源于西双版纳勐腊县伊吾镇。树直立或半开放，树干明显。嫩茎略带红色，有毛。叶子很大，叶子长椭圆形。叶深绿，叶凸起，叶扁平，叶厚。芽是绿色和略带紫色的，丰满而多毛。一芽三叶百芽重129.8克。春茶的第一芽和第二叶含有2.9%的氨基酸、31%的茶多酚、5.1%的咖啡因、24.8%的儿茶素和48.5%的水提取物。因此涩味(茶味)极强，滋味浓甜爽滑，是加工普洱茶的上乘品种。

(10)小古德大叶茶：属于有性系、乔木型、大叶型、晚生型品种。原产于大理市南涧县新郑乡小谷德茶场。植株高大，自然状态下树高可达8.2米，树宽5.3米

(11)团田大叶茶：属于有性系、乔木型、大叶型、早生型品种。原产保山市腾冲县团田乡(腾冲是云南开发利用茶树较早的地方，种植茶树历史悠久)。这株植物很高，高29米，宽1。35.自然生长0米，直立或半开放，树干明显。叶子很大，椭圆形或卵形。叶子是绿色的，又肿又软。嫩芽黄绿色，有很多细毛。一芽三叶百芽重110.6克，嫩度强。春茶的第一芽和第二叶含有2.4%的氨基酸、33.0%的茶多酚、5.0%的咖啡因和22.8%的儿茶素。所以涩味(茶味)强，滋味浓而甜，是加工普洱茶的优良品种。与这一品种风格相似的是腾冲蒲川大者浪茶和腾冲文家堂大口茶。

(12)云康10号：属于无性系、乔木、大叶、早生树种。1987年通过全国茶树品种审定委员会组织验收的国家级茶树良种，编号为华茶50号(GSCT50)。它是由云南省农业科学院茶叶研究所从南诺山种群物种中通过系统选育而成。树是开着的，树干很明显。枝低而密，叶大，叶椭圆形。叶黄绿色，叶凸起，叶厚软，内折，边缘略呈波浪状。嫩芽丰满，黄绿色，有毛。一芽三叶百芽重120.0克，嫩度强。春茶的第一芽和第二叶含有3.2%的氨基酸、35.0%的茶多酚、4.6%的咖啡因和13.6%的儿茶素。茶香浓郁，滋味浓甜，是加工普洱茶的优良品种。

(13)云康14号；属于无性系，乔木，大叶，中生植物。1987年通过全国茶树品种审定委员会组织验收的国家级茶树良种，编号为华茶51号(GSCT51第51号)，原产康10号，树势舒展，枝条低密，叶片大，斜向上生长。叶子很大，叶子长椭圆形。叶深绿色，富有光泽，叶凸起，叶厚而软，叶稍向后卷，叶缘略呈波浪状。嫩枝丰满，黄绿色，有毛。一芽三叶，芽重165g，很嫩。春茶一芽二叶中茶多酚36.1%，咖啡因4.8%，儿茶素14.6%，茶香浓郁，滋味浓郁，是加工普洱茶的优良品种。

(14)云康37号：属于无性系、乔木、大叶、晚生品种。1995年通过云南省农作物品种审定委员会省级良种审定。它是由云南省农业科学院茶叶研究所从勐库大叶种经系统选育而成。树是开放的，枝密，叶大，斜向上生长。叶子是椭圆形的。叶子黄绿色，膨大，厚而软。嫩芽饱满，黄绿色，有毛，嫩滑。

(15)云康43号：属于无性系、乔木、大叶、中生树种。1986年云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种来自云童抗10号。树是开放的，树干明显，树枝茂密，树叶略向上倾斜。叶子很大，叶子长椭圆形。叶子绿色有光泽，叶子凸起，叶子向内折叠，叶子边缘略呈波浪状。叶子更厚更软。嫩芽黄绿色，毛多，嫩度强。

(16)长叶白毛：属于无性系、树栖、大叶、早生种。1986年云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种来自云童抗10号。树是开放的，树干明显，树枝茂密，树叶下垂。叶子很大，呈椭圆形。叶子是绿色的，有光泽的，扁平的，厚而柔软的。嫩芽黄绿色，毛多，嫩度强。一芽三叶百芽重154.0克，嫩度强。茶叶的第一芽和第二叶含有3.1%的氨基酸、34.8%的茶多酚、5.1%的咖啡因和12.5%的儿茶素。茶很浓，很浓，很甜。

(17)云轩9号：属于无性系、乔木、大叶、中生树种。1995年，省

(18)梅韵：属于无性系、树栖、大叶、早生树种。1992年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种，由思茅茶场采用个体选择育种的方法育成。叶子是椭圆形的。淡绿的叶子，凸起的叶子，柔软的叶子。幼嫩的嫩枝丰满而多毛。茶很浓，很浓，很甜。

(19)云贵：属无性系、乔木、大叶、中生种。1992年，云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种源于梅韵。树开放，叶深绿色，叶背短而蓬松，叶缘锯齿状。嫩芽很丰满。茶很浓，很浓，很甜。