红茶品种的鉴定

这种小红茶外形松散，颜色较暗，枯萎。有松枝不完全燃烧的烟熏味，口感醇厚，有桂圆香味；这汤是红色和棕色的。在点评中重点关注松烟香气的纯正和浓郁程度，有柴火烟味的都是劣质产品。

小红茶是功夫红茶的一种，分为正山种和外山种。正山人种也叫桐木关人种和星村人种。其他山地小种别名人工小种、烟草小种、虚假小种。正山种粗壮，形状紧直，体骨重，无丝状茶，色泽棕红。具有松烟香、桂圆香，口感甜浓。洪；叶子是暗红色的。现在，人造种族已经停产。正山族的“正山”表示是真正的高山地区的意思。

这种小红茶外形松散，颜色较暗，枯萎。有松枝不完全燃烧的烟熏味，口感醇厚，有桂圆香味；这汤是红色和棕色的。在点评中，重点是松烟香气的纯正和浓郁程度，有柴火烟味的都是劣质产品。