九红梅,产于西湖区,历史悠久,文化底蕴深厚。它与中国著名的宁红、祁宏、滇红、正山等功夫红茶齐名。近年来,九曲红梅茶业的发展得到了西湖区委、区政府的高度重视。2012年,成立了以区委书记王立华为组长的西湖区九曲红梅茶产业发展领导小组,成立了九曲红梅办公室。西湖区高度重视,积极组织茶企申报,与双浦镇联合举办九曲红梅茶大赛,给制茶人互相交流学习的机会,同时也对参赛企业进行评选和推荐。以此次获奖为契机,九曲红梅茶将焕然一新,成为杭州作为茶都的又一张金名片。
九红梅荣获2013年7月3日发布的杭州市优质红茶大赛一等奖。
九曲红梅是什么茶
九红梅是红茶。源于武夷山九曲,冲泡饮用时汤色鲜红,宛如红梅,故称九曲红梅,是红茶中的珍品。也是西湖区的又一传统拳头产品。再来看看和西湖龙井齐名的九曲红梅。
九红梅是什么茶?
九曲红梅是功夫红茶,简称“九曲红”。它起源于西湖周浦乡,与西湖龙井齐名。是浙江名茶中唯一的红茶,也称“万绿丛中一点红”。
九曲红梅保健功能
九曲红梅茶是什么茶
九红梅,一种稀薄的红茶,是西湖区的拳头产品。它像红梅一样以红色香清命名。九红梅茶于1886年获得巴拿马万国博览会金奖。九曲红梅原产福建武夷山九曲。太平天国时期,福建农民北移,有的定居在杭州郊区的大雾山,以生产红茶为生。九曲红梅一举成名,成为名品。形状细而紧,色泽润泽;口感丰富;芬芳馥郁;汤的颜色很鲜艳;树叶红红的,正在开花。
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今年以来,西湖区围绕打造精品黑茶、提升黑茶产业、致富茶农的目标,精心制定工作方案,大力推进“九曲红梅”黑茶产业提升,取得了良好成效。
该区今年评选出的精品九曲红梅茶首次获得杭州市优质红茶评比唯一金奖和浙江省红茶评比一等奖。
省市领导分别对“九曲红梅”红茶给予高度评价。
2013年中国茶博会红茶拍卖上,天香牌精品九曲红梅以每公斤13600元的高价(最高价)成为拍卖茶王。
精品九曲红梅的影响力,迅速带动了该地区茶农收入的增长。普通茶农销售的鲜叶和成人茶价格比去年翻了一倍多。
你知道西湖龙井,那你知道九曲红梅吗
2000年注册九曲红梅商标。2009年,九曲红梅制作技艺被浙江省文化厅列入第三批省级非物质文化遗产名录。在政府、媒体、研究机构、企业、茶人的共同努力下,九曲红梅正逐渐复兴。
九红梅品质介绍
九曲红梅茶为功夫红茶,清明后谷雨前最佳,采摘标准要求一芽二叶先开;由摊荫、萎凋、揉捻、发酵、烘烤五道工序制成。萎凋重,发酵轻,是最好的红茶。外观紧实,色泽润泽,弯折如钩,有淡淡的松烟香和蜂蜜香,口感清新爽口,暖胃。