红薯红茶 红茶中的红薯味

地瓜叶子怎么做好吃

想要做出好吃的红薯叶，选料的时候要特别注意。你必须收集新鲜的甘薯叶和它们的嫩茎。如果采摘下来的红薯叶上有老梗或老叶，会影响红薯叶吃完后的口感。

红薯叶洗干净后要用开水焯一下，这样可以去掉苦味的叶子，让做出来的红薯子叶味道更好。

实施例1

采摘鲜嫩的红薯叶，洗净晾干；

将干红薯叶放入杀青机中慢火翻炒120分钟；温度达到100时停止加热，继续翻炒40分钟；

将经过一次杀青的红薯叶放入杀青机中，在65下翻炒30分钟，停止加热，继续翻炒30分钟；

将经过二次杀青处理的地瓜叶放入揉捻机中揉捻4小时；

用制粒机将卷好的红薯叶揉捻2小时；

将两次揉捻后的红薯叶、鲜红薯汁和泉水按照1533600.6533600.35的重量比混合均匀，在瓦罐中自然发酵10小时；

发酵好的红薯叶放入烘干机上层，红薯鲜果放入烘干机下层，慢慢加热到40烘烤6小时。

地瓜叶有助于预防便秘

便秘很痛苦，而且会堆积很多毒素。红薯叶富含纤维素。多吃红薯叶可以帮助肠道蠕动，缓解便秘，排毒。

建议大家早餐吃红薯叶，早上肠道休息一夜。刚开始工作时，适当食用一些红薯叶，有助于刺激肠胃蠕动，能迅速使人感到松弛，缓解便秘症状。

什么叫地瓜味呢

“地瓜”是南方方言名称，指的是红薯。因为富含淀粉，所以吃起来很甜。

所谓“红薯味”，其实就是指太熟太腻的甜香味。

这种类似红茶品类中“红薯味”的甜味其实很常见。

很多正宗的地域红茶，味道香甜可口。

例如：云南滇红茶，福建福安谭洋功夫红茶。

蒜蓉地瓜叶

在家做蒜蓉红薯叶，需要准备新鲜红薯叶，500克，香油，食用羊，少许葱花。将准备好的大蒜去皮，剁成蒜泥备用。

将新鲜的红薯叶准备好，洗净，切块放入沸水中焯水20分钟，捞出，将大米放入水中，然后锅中放油，加热，放入葱花和蒜炒香，然后在锅中快速翻炒红薯叶，出锅前加盐调味。

薯香型

红薯和烤红薯有点像。

红茶在烘焙过程中，过高的烘焙温度会破坏茶叶中的一些糖分和氨基酸。这时候红茶的甜度会很高，产生焦糖或者烤红薯一样的香气。

谭洋功夫中的土豆香气是其品种香气的特色。一般大叶种和小叶种的云南红也会有土豆香气，但根据工艺的调整，土豆香气的程度会有所不同。

吃地瓜有什么好处

红薯就是大家所说的地瓜。红薯含有大量的淀粉和膳食纤维。经常吃红薯可以感觉身体充满力量，促进肌肉生长。

红薯还含有丰富的维生素，主要是维生素ABCE，还有许多无机盐，营养价值非常高。

红薯还可以疏通食道，通气，可以预防老年人便秘。

除此之外，吃红薯还能起到减肥的作用，因为红薯的热量很少。