巍山毛尖毛尖是历史上的名茶

山里的茶历史悠久。相传唐代密音寺有一位老禅师，擅长泡茶。而且能识别哪里产的茶最好，从毛尖山开始。

巍山毛尖茶自唐代以来经久不衰。已故的刘少奇主席和许多从宁乡及周边县市走出去的老一辈无产阶级革命家都非常喜爱巍山毛尖。

在中国名茶的制造过程中，吸烟是一种禁忌，但打破这种禁忌将会充分发挥其品质特征。毛尖山的独特之处在于它将黄茶的堆积发酵和红茶的烟熏融为一体。

毛尖山是历史上的名茶，属于黄茶。传说始于唐朝。产于宁乡县大围山地区。

大围山属于雪峰山的残脉，海拔300多米。巍山的主峰陆坤峰海拔1070米。境内江河溪流网布常年云雾缭绕，难得一见天日。半年，都说前山万山对巍山，人到巍山看不见山。茶园的土壤是花岗岩风化成的黑色砂壤土。土壤深厚，茶树被雾露滋润而不被寒风烈日侵袭。根深叶茂，茎壮芽肥，毛多，茶树嫩。

产巍山毛尖的茶叶品种有云台山种群种和复叶槭、项伯绿、福鼎大白茶等无性系品种。

一般清明后一周左右开始采摘，标准是一芽两叶。

叶子微微卷曲，自然发育较多，形似兰花；黄亮有光泽，满头白发；汤色橙黄明亮，有浓郁的松烟香味，口感清甜爽口，叶底黄亮鲜嫩均匀，花朵完整，耐冲泡。